CROSS Magazine Issue07 | Page 22

C RO S S 覺旅咖啡 同個時間 Brendon 也沒有放棄 Subway 的事業，依然透過價 格攻戰技巧，維持客流量。以一個經營者的角度來說，這已是一 件令人稱羨的事情了，但 Brendon 有個和其他經營者最大的不 同，就是在每個階段不論成敗，都會仔細觀察周遭的反應和變 化，並開始反思這件事情的本質。果不其然，在看似美好風光的 背後，還是隱藏著一些問題…。先來說說 Subway，的確透過一 疊又一疊的買一送一折扣券，從員工手中遞出的潛艇堡也多了兩 倍、三倍，人潮量的增加，相同的也為員工帶來兩倍、三倍的壓 力，不斷被壓縮的人力資源，員工的不滿也創了新高，當然辭呈 也像夏季的暴雨量，來的措手不及。 22