CRAFT by Under My Host® Issue No. 14 Sci-Fi & Fantasy - Page 137

reads in the sci-fi and fantasy worlds is that from Star Wars to The Wizard of Oz there is often rtaken. For me, cooking foods from other countries is a type of journey. I love delving into some- ted understanding and learning through food ab ½ΥЁݑ…Ё΅…­•Μ„Υ±ΡΥΙ”Ι•…ΠΈI₯‘ЁΉ½ά°΅δ)™½ΥΉ₯ΈΡ‘”™½±±½έ₯Ήœ‰½½­ΜΈ$‘½Α”Ρ‘•δΡ…­”ε½Τ½Έ…́ݽΉ‘•Ι™Υ°…Έ…‘Ω•ΉΡΥΙ”…́ё•δΡ½½¬΅”Έ)”½½­‰½½¬Ρ‘₯́΅Υ ₯Έ΅δ•ΉΡ₯Ι”±₯™”Έ$±½Ω”-½Ι•…Έ™½½°‰ΥЁ‘…Ή•Ω•Θ½½­•₯Ё΅Υ ΥΉΡ₯°Ρ‘₯́‰½½¬ΈQ‘”Ι•₯Α•Μ…Ι”‘•…)Ёݕ•­Ή₯‘Ё½½­‰½½―ŠQ…ΉΙ•…±±δ‘•±₯₯½ΥΜΈQ‘”ΑΙ•Ν•ΉΡ…Ρ₯½Έ½˜Ρ‘”Ι•₯Α•Μ₯́չ½ΉΩ•ΉΡ₯½Ή…°°…́ё•δ…Ι”₯ΈΡ‘”ΝΡε±”½˜„)ΉœΥΝ•ΡΌ°‰ΥЁΉ½Π΅Υ Έ'ŠeΩ”ΡΙ₯•„‘՝”‘ΥΉ¬½˜Ρ‘”Ι•₯Α•Μ₯ΈΡ‘₯́‰½½¬°™Ι½΄Ρ‘” •…ΈMΑΙ½ΥЁM…±……Ή ½½°…ΉMΑ₯δ)-₯΅‘€A…Ή…­”°…ΉΡ‘•δ‘…Ω”…±°‰••ΈΝΡΙ…₯‘Ρ™½Ι݅ɐ…Ή₯ΉΙ•‘₯‰±δ‘•±₯₯½ΥΜΈ)”Ρ‘”™±…Ω½Ί½˜A½ΙΡ՝…°…Ή ‘₯Ή„…Ή΅½Ι”½±±₯‘”Έ%ΈΡ‘₯Μ°Ρ‘”™₯ΙΝЁ΅•Ι₯…Έ½½­‰½½¬‰…Ν•½ΈΡ‘”Υ₯Ν₯Ή”½˜5……Τ°ε½ΧŠe±°)́…Ή•…Ρ₯ΉœΈe½ΧŠe±°±•…ΙΈΡΌ΅…­”Ιɽ聽ɑΌ°Ρ‘”Ή…΅•Ν…­”‘₯Ν ½˜Ρ‘”…ΥΡ‘½ΛŠéΑ½ΑΥ±…ȁɕΝΡ…ΥΙ…ΉΠ°…ЁI₯”°έ‘₯ $‘₯‘±δ)…ΙΡ䁅́₯Ё₯́„Ι•…°ΝΡΥΉΉ•ΘΈ$Ι•…±±δ‘₯œΡ‘”…Ё9½½‘±•Μέ₯Ρ a<M…Ս”…Ή ‘₯±€AΙ…έΉΜ°‰ΥЁ…΄…±ΝΌΝ΅₯ΡΡ•Έέ₯Ρ Ρ‘”½΅Α…Ι„΄)…Ή±₯­”ΡΌ­••ΐ„‰…э ‘…Ή‘䁑ΥΙ₯ΉœΡ‘”έ••¬…́„έ…δΡΌέ‘•ΠΡ‘”…ΑΑ•Ρ₯Ρ”ΈQ‘•Ι”₯́…±ΝΌ„Ρ•ΙΙ₯™₯ŒΙ•₯Α”™½Θ5……ΧŠé…΅½ΥΜ)„΅ΥΝΠ΅ΡΙδΈ)₯ΡΙ„΅…­•Μ…Ё Ι½½­±εΈ•±‘€°ε½Τ…±Ι•…‘䁭Ή½άΡ‘…Ёё₯́₯́½₯ΉœΡΌ‰”½½Έ …Ν•½ΈM½ΥΡ %Ή‘₯…ΈΥ₯Ν₯Ή”°‘½»ŠeЁ•αΑ•Π±½ΡΜ)…Π°Ρ‘₯́₯́„™Ι•Ν‘•ΘΥ₯Ν₯Ή”‰…Ν•½ΈƒŠqΝ•…Ν½Ή…°ΑΙ½‘Ս”°Ι…₯ΉΜ°½½ΉΥΠ°ε½ΥΙΠƒŠL…±½Ήœέ₯Ρ ‘•Ι‰Μ°₯ΡΙΥΜ°‘₯±₯•Μ°…ΉΝΑ₯•Μ»Št)…ΉΡΙ…‘₯Ρ₯½Ή…°Ι•₯Α•Μ°Ρ‘₯́₯́„‰½½¬Ρ‘…Ё…±±Μ…ΡΡ•ΉΡ₯½ΈΡΌΡ‘”™…ΠΡ‘…Ёё•Ι”₯́™…ȁ΅½Ι”ΡΌ%Ή‘₯…ΈΥ₯Ν₯Ή”Ρ‘…ΈΡ‘”AΥΉ©…‰€)έ”•Ή½ΥΉΡ•Θ΅½ΝЁ½™Ρ•Έ₯ΈΡ‘”ULΈ'ŠeΩ”ΡΙ₯•…Ή™…₯±•έ₯Ρ ΅…Ήδ„‘½Ν„€‘™•Ι΅•ΉΡ•Ι•Α”€Ι•₯Α”½Ω•ΘΡ‘”ε•…ΙΜ°‰ΥЁ ‘₯ΡΙ‡ŠeΜ)ΑΙ•‘•ΉΝ₯Ω”Ι•₯Α”₯́ё”Ι•…°‘•…°…Ή½Π΅”Ρ‘”Ν½™Π°ε•ΠΙΥΉ‘δΙ•ΝΥ±Ρ́'ŠeΩ”‰••Έ…™Ρ•ΘΈ$±½Ω”Ρ‘”½Ω•ΘΙ•₯Α”°M‘Ι•‘‘•)…ΙɽЁ…Ή1•ΉΡ₯°M…±…° ‘₯ΡΙ‡Šéх­”½Έ„±…ΝΝ₯Œ-½Ν…΅‰Ι€ΈQ‘”™Ι•Ν Ω••Ρ…‰±•Μ°‘•Ι‰Μ°…ΉΝΑ₯•Μ°ΝՍ …́…Ν…™•Ρ₯‘„…ΉΥΙΙδ)±•…˜…Ι”΅…©½Ι±δ…‘‘₯Ρ₯ΉœΈ)L₯́™½ΘMΙ€1…Ή­„ƒŠˆ€Θΐ) δIΥ­΅₯Ή€%ε•Θ)MΙ€1…Ή­„₯́„‘•ΝΡ₯Ή…Ρ₯½ΈΡ‘…Ё'ŠeΩ”‘Ι•…΅Π…‰½ΥЁΩ₯Ν₯Ρ₯ΉœΝ₯Ή”$έ…Μ€ΔΠ΅ε•…Ί½±Έ‰½δέ₯Ρ „MΙ€1…Ή­…Έ‰…­Ι½ΥΉ)‘…©ΥΝЁΡΙ…ΉΝ™•ΙΙ•₯ΉΡΌ΅δ‘₯ΝΡ½Ι䁍±…Ν́…Ή$ΕΥ•ΝΡ₯½Ή•‘₯΄₯Ή•ΝΝ…ΉΡ±δΈ!”Ι…₯½ΥΝ±δΡ½±΅”…‰½ΥЁ‘₯́…ΝΡ”°) Υ‘‘‘₯Ν΄°…ΉΝΑ½­”½˜Ρ‘”‘•±₯₯½Ύѕ„…Ή½˜έ…±­₯Ήœ½ΈΡ‘”‰…±΅δ‰•… ‘Ι₯Ή­₯Ήœ™Ι•Ν ΅…ΉΌ©Υ₯”ΈٕȁΝ₯Ή”°)$‘…Ω”Α₯ΡΥΙ•MΙ€1…Ή­„…́„­₯Ή½˜Α…Ι…‘₯Ν”°‰ΥЁ‘…Ω”Ή½Πε•Π΅…‘”₯Ёё•Ι”Έ9½ά°έ₯Ρ L₯́™½ΘMΙ€1…Ή­„°$…Έ‰”)ΡΙ…ΉΝΑ½ΙΡ•Ρ‘•Ι”Ρ‘ɽ՝ ™±…Ω½ΙΜ°₯˜Ή½Π‘₯ΝΡ…Ή”Έ%ε•ΛŠéΥ‰•Ι₯Ή”A₯­±”°-½ΡΡԁI½Ρ€°…Ή)…­™ΙΥ₯Ё ΥΙΙ䁑ΌΡ‘”©½ˆ)Ή₯•±δ°…́‘ΌΡ‘”A…Ή€A½°€‘ ½½ΉΥЁA…Ή…­•Μ€°έ‘₯ $…΄Α…ΙΡ₯Υ±…Ι±δΝέ••Π½Έ…Ёё”΅½΅•ΉΠΈM•ΙΩ”Ρ‘•΄έ₯Ρ „Υΐ)½˜MΙ€1…Ή­…ΈΡ•„ΡΌΙ½ΥΉ½ΥЁё₯́ΡΙ…ΉΝΑ½ΙΡ₯Ω”•αΑ•Ι₯•Ή”Έ)A½―LƒŠˆ€Θΐ) δ •±₯„…ΙɅȁ…ΉΥδ)…­Ν½Έ)1₯­”΅½ΝЁ­₯‘́ё…ЁΙ•άΥΐ₯Έ]•ΝΡ•ΙΈ]…Ν‘₯ΉΡ½Έ°!…έ…₯€έ…Μ€‘…Ή₯Μ€Ρ‘”Α±…”έ‘•Ι”½Υȁ‘…ε‘Ι•…΅Μ)‰•₯Έ…Ή•ΉΈQ‘ɽ՝ Ρ‘”‘Ι₯ιι±δ‘…ι”°έ”έ½Υ±₯΅…₯Ή”½ΥΙΝ•±Ω•Μ½ΈΡ‘”‰•… ‘Ι₯Ή­₯ΉœΝΡΙ…₯‘Ё™Ι½΄)½½ΉΥΡ́…Ή₯ΈΝ½΅”…Ν•Μ€ΈΈΈ…‘•΄€ΈΈΈΝ½±Ω₯ΉœΙ₯΅”έ₯Ρ Q‘½΅…́5…ΉΥ΄€‘½­…䰁ё…Ё݅́©ΥΝЁ΅”€Έ]‘•Έ)έ”™₯Ή…±±δ½ΠΡ‘•Ι”°΅½ΝЁ½˜Ύ•Ή½ΥΉΡ•Ι•Ν½΅•Ρ‘₯ΉœΥΉ±₯­”…ΉεΡ‘₯Ήœέ”…Ρ”…±½ΉœΡ‘”Ν‘½Ι•Μ½˜A՝•Π)M½ΥΉμΑ½―LΈI…܁™₯Ν ΅…Ι₯Ή…Ρ•έ₯Ρ ₯ΉΙ•‘₯•ΉΡ́±₯­”Ρ…΅…Ι€°Ν•Ν…΅”½₯°°±₯΅”©Υ₯”°…Ή½½ΉΥЁ΅₯±¬Ρ₯Ή±•)½ΥȁхΝΡ”‰Υ‘́…́ݔ‘₯͍½Ω•Ι•„έ½Ι±½˜Ι…܁™₯Ν ‰•ε½ΉΝΥΝ‘€°„έ½Ι±Ρ‘…ЁA½―L½Ω•Ί‰•…ΥΡ₯™Υ±±δ…Ή•Ω•Έ)•αΡ•Ή‘́‰•ε½ΉΈ₯Ν‘•Μ±₯­”Ρ‘”!…έ…₯₯…Έ΅ΝΡε±”‘€A½―L…Ι”₯Ω•ΈΥΉ‘…Ι…Ρ•Ι₯ΝΡ₯ŒΡ½Υ‘•Μ±₯­”‰••ΠΑ₯­±•‰…‰δ)½ΙΈ…Ή±½ΡΎɽ½Π‘₯Άݑ₯±”Ρ‘”MΑ₯δQ½‰₯­ΌM…±΅½Έ°™••±Μ½‘‘±δ™…΅₯±₯…ΘΈQ‘•Ι”₯́„‰₯Ё½˜±₯•ΉΝ”Ρ…­•Έέ₯Ρ Ρ‘”)Α½―L₯ΈΡ‘₯́‰½½¬°‰ΥЁ΅…­”ΉΌ΅₯ΝΡ…­”°ε½ΧŠe±°™••°…́₯˜ε½Τ©ΥΝЁΑ₯­•Υΐ„΅•…°™Ι½΄„±½…°Ν‘½ΐ½Έε½Υȁ™…Ω½Ι₯Ρ”)₯Ν±…Ή₯ΈΡ‘₯́‘Ι•…΅δ…ɍ‘₯Α•±…Ό₯ΈΡ‘”M½ΥΡ A…₯™₯ŒΈ