Crème Brûlée Magazine Вкусная зима - Page 78

Режис Даниэль: я счастливый человек! ФОгюста Эскофье в Казахстане, счастливый человек, считающий ранцузский шеф-повар, представитель Ассоциации последователей своим домом и Францию, и Казахстан, уверенный в том, что казахская кухня так же вкусна, как и французская, и ко всему этому он еще весьма обаятелен - мсье Режис Даниэль. Сегодня он рассказал о работе Ассоциации, о правилах Эскофье и о своих вкусовых предпочтениях. - Мсье Даниэль, Вы уже довольно давно живете и работаете в Казахстане. Как получилось, что Вы приехали именно в нашу страну? - Я живу в Казахстане уже 19 лет. В 1997 году приехал, в 2000 году вернулся во Францию, а в 2001 снова приехал сюда. Работал в Западном Казахстане, Актау, Атырау, шесть с половиной лет, то есть не все время, я живу в Алматы. А почему именно Казахстан? Просто так получилось. Тогда я еще был молодым шеф-поваром. Один мой друг открыл здесь первый в то время французский гастрономический ресторан «Le gourmet», и он попросил меня приехать в Казахстан на пару месяцев на замену. Так я здесь и остался. - А сейчас где для Вас больше дом во Франции или в Казахстане? - Честно говоря, это сложный вопрос. Бывают дни, когда я считаю себя французом, а есть дни, когда я больше своим домом чувствую Казахстан. Вообще, я счастливый человек, у меня два дома: здесь, в Алматы, и во Франции. - Блюда какой кухни Вам ближе: французской или казахской? Можно ли вообще сравнить эти кухни? - Я ни в коем случае не хочу никого обидеть, но сравнивать французскую и казахскую кухни нельзя. Они абсолютно разные, ведь это разные культуры, разные технологии, разные продукты. Я не имею в виду картошку и морковь, это везде одинаково. Но вот, например, бешбармак, куырдак - эти казахские блюда во Франции вы не найдете. Хотя там конину едят, но не так, как здесь. Французы ее едят в виде стейка или колбасы. Сравнивать эти кухни все равно, что сравнить китайскую и итальянскую кухн 4,-t--4-H4`t,/.4`-tat/t/./,.4./`4.4,/`/,.-t/t.4c4,t.c- 4+4,,4/4`4,4`t`t.,4-`4/-4/t`´.4`t`/`4.4c4't-t`t./.c4./4.-t`4/t,4-,4-4/4b4/`.`4b,,4..4--4-t`tc.//t-4.4`-t`4`t.`c4/-t.,4`4/tc0ܰYH0Yp4.4/t,4//t`-/t/4,tb./4//.`a.4`c4`t-t`4`.4a4.4.,4`4/t,4/`4/.4-,/-4`t`,/a4`4,4/ta`-`t./,/4at.-t,t, 4'4b4.,4.4//./--t/t/4//-4,4..,`t-H4-4/.`/4-t/t`bΈ4`4-ta-t/`4.,4.c4.`.ca.4c4/`-4,4../,t`4,4-ab4/`4/-4`.a.4.4/t,4,4/t,4..4-4/t/4`t-t`4`.4a4.4.,4`/t,4/4/t-H4-4,4.. 4't,4b4,4`-tat/t/./,.4c4.4-,/`/,.-t/t.4c´/t-H4//-4at/-4.4`4//-4`t,4/t.4`,4`4/tb-H4/`4,4,.4.,4.4/t/`4/4b`t`bt-t`t`,`cbt.4-H4.4/`4.4/tc`b-H4,4&,4-,4at`t`,4/t-K4'4b´//.`a.4..4`t-t`4`.4a4.4.,4`4/t,4,t`./a.. 4/t/4/t-H4/t,4at.-t,K't`-/t/4,tb./4.4-/4-t/t.4`c4`4-ta-t/`4,4-4,4/`.4`4/,,4`c4-t,/$/4)4`4,4/ta.4. 4./,-4,4//c,.cc``tc4/t/,b-H4`4-ta-t/```4b/`4/-4`.`b4.4`-tat/t/./,.4. 4`/4.4-/4-t/tcc``tc4.4/t/`4/4b./`/`4b-H4`t.-t-4`-t`4`ta.4`,4`c4/`4,4,.4.c4/tb/4. 4%-4-t`tc ,4&,4-,4at`t`,4/t-K4`H4ct`.4/4/t-t/4/t/,/4`t./-/t-t-K4't/&,4-,4at`t`,4/H4-tbt-H4/4/./-4,4c4`t``4,4/t, 4,`t-H4//`.4at//tc4.`´-4,.4,,4-t``tcˈ4(4,,4`H4,`t-H4-tbt-H4,/-t`4-t-4. H4$b4c,.c-t`-t`tc4`4`./,/-4.4`-t.-t/$4`t`t/a.4,4a.4.4//`t.-t-4/,,4`-t.-t.B',c`t`,4+t`t./a4c4-H4,4&,4-,4at`t`,4/t-KH4+4/t-H4.c,t.c4`t./,/4`4`./,/-4.4`-t.c4.4..4/`4-t-.4-4-t/t`+4/`4-t-4`t`,4,.4`-t.c4$4`t`t/a.4,4a.4.4,4&,4-,4at`t`,4/t-K+t`/4/4-t--4`/t,4`4/-4/t,4c4$4`t`t/a.4,4a.4c4,4,4&,4-,4at`t`,4/t-B//t,4//c,.4.,4`tc4``4.4,/-4,4/t,4-,4- 4'`t/t/,/t/.H4-t-B/a4.4`H4/t,4at/-4.4``tc4,/4)4`4,4/ta.4. 4&4`,4/4/t,4/4-4,4..,/-/4/-/t/`t`c4/`.`4b`c4/`4-t-4`t`,4,.4`-t.c4`t`,/4--4-t`tc '`4,4,-4, 4c`4.4-4.4a-t`t..4-tbt-H4./-Kta`/4/t-H4,/`/,/4/t//t,4-4-tc`tc 4a`/4-4/4.//ta,4,/-4,4,`t-H4,t`-4-t`4,4//`4c-4.-K't/4`4/t,4`H4--4-t`tc4`--H4-t`t`c4/4,4.-t/tc4.,4c4.//4,4/t-4, .`-4,4,at/-4c`4/4-t`t`/tb-H4.4a4`4,4/ta`-`t..4-H4b4-ta4//,,4`4, 4'4b4`4,4,t/`,4-t/4,4ct`//4,/-4`4/`/`4,4,.c../t,4/4-t`tca4/t,4/,t`a-t/t.4-H4,/4)4`4,4/ta.4c4.,4-,4at`t`,4/t`t..4aB//,,4`4/,4a4`4,4/ta`-`t..4-H4//,,4`4,4/`4.4-t--,4c``tc-4, 4/`4/.4`tat/-4.4`4/,t/4-t/H4-/t,4/t.4c/4. 4/,t`a-t/t.4-N´/4b4/`4,,4/t.4-/,b,,4-t/4/`4,4--4/t.4..4a4`4,4/ta`-`t./.B,,4`t``4//t//4.4. H4$bat/-4.4`4/`t/t/,/t,4c4-,4-4,4a,4$4`t`t/a.4,4a.4.4///`.c`4.4-,4a.4c4a4`4,4/ta`-`t./.H4.`at/t.‹H4't-t`4ct`/4/t-H4`t/,`t-t/4`,4.4'`t/t/,/t,4c4-,4-4,4a,4.a4.4./`t/a4.4c4/t,4b4-t.H4$4`t`t/a.4,4a.4. H4ct`/4/-t`4-t-4,4a,-/t,4/t.4.H4.4`/4-t/t.4.K4'/,,4`4, H4/4b4,`t-H4/-4.4/t,4./,b-K&//t-ta/t/4-t`t`c4b4-ta t//,,4` 4-t`t`c4/4/./-4b-B/t,4a.4/t,4cbt.4-H4//,,4`4, 4/t/4,4.//ta-H4.//ta/,4/4b4,`t-B/-4.4/t,4./,b-K4/t-t-,4,.4`t.4/4/4/`4.4-t`4,4`4at.4. 4&4`t`,4`4b4.4-K,t/.-t-H4//b`/tb-H4/`4/a4-t`t`t.4//t,4.b4/,tc-,4/tb4/-t`4-t-4,4`c`t,/.4-/t,4/t.4c4/4/./-4//4`4//./.-t/t.4c4-4`4`,.4/4.c-4c/ '`t/,t-t/t/t/4`t-t.ta,4`K4./,-4,4,`t-H4,`4-t/4c4a`/t`/4/4-t/tc-t``tc.`at/tc4`/--K4.,4.4-.4,/.H4/`4,,4/t.4-/ 4/t-H4`t`/.4`4/t,4/4-t`t`-K//c,.cc``tc4/t/,b-H4`t/,`4-t/4-t/t/tb-H4`-tat/t/./,.4. 4&.4-4-tc4/,t/4-t/t,4ct`.4/4.4/t/,b/4.4`-tat/t/./,.4c/4.4.4//b`//,4/4-t--4`/t,4`4/-4/t//4/4,4`tb4`,4,t-H H4ct`/4-tbt-H4/-4/t,4.4-4-,4-4,4a´/t,4b4-t.H4$4`t`t/a.4,4a.4. 4(4$4`t`t/a.4,4a.4.4/t-t`4a4`4,4/ta`-`t./.B.4..4.4`,4.c4c/t`t./.H4.`at/t. 4//`t.-t-4/,,4`-t..4+t`t./a4c4-H4ct`/4/4-t--4`/t,4`4/-4/t,4c4$4`t`t/a.4,4a.4cˈ4'/t,4-t`t`c4.,4&.4`,4-K4.4,4+///t.4. 4.4,4$4/4-t`4.4.-K4//4,`t-t/4`´/4.4`4`4, H4`t``4,4/t,4aK4(4$4`t`t/a.4,4a.4.4-t`t`c4/`t/t/,/t,4c´./t.4,, t``t`,4,4+t`t./a4c4-K4/`4,4,.4.,4/ 4`-tat/t/./,.4c//`4.4,/`/,.-t/t.4c4.4ct`.4.-t``4/`4/a4-t`t`t.4//t,4.c4/t/,///,-t-4-t/t.4c4./`/`4/.H4/4b4`t.-t-4`-t/ H4'/a-t/4`4.4/4-t/t/t/4+t`t./a4c4-O4$-t-4c4.4-,-t`t`/tbaBa4`4,4/ta`-`t..4aH4//,,4`4/,4/t-t/4,4./H4',c`t`4+t`t./a4c4-H H4//H4,tb.4/t-H4`/.c4./4,-t..4..4/.`..4/t,4`4//4/`4/b4./,/4`t`/.-t`.4c4/t/4.`4-t,/.ca.4//t-t`4// 4/`t/t/,,4`-t.-t/4`t/,`4-t/4-t/t/t/.B.`at/t.4,4`//4,.4-4-K4,4./`/`4//4//t,4`t`bt-t`t`,`-t``t-t.ta,4`K4't-t/4/t/,.4-H4-/t,4c`4a`/4/`4.4,ba/tb-H4ct.-t/4-t/t`b´`4-t`t`/`4,4/t/t/.H4-.4-/t.4.4/4/t/,.4-K4`t`,4,b4.4-H4`--H4,/,`t-t/4/4.4`4-H4..,4`t`t.4a-t`t..4/4.4`4-ta-t/`b H4ct`/4-t,/.4-/,t`4-t`-t/t.4cˈ4't,4/`4.4/4-t` 4.c,t.4/4b.H4/4/t/,.4/4.-4-t`t-t`4`XHY[H4+t`t./a4c4-H4`t/--4,4.4.4/t,4-,,4.´,4a-t`t`c4,4,`t``4,4..4.t`t./.H4/-t,.4ab4't-t...4'4-t.c4,t, '/H4,tb.4/-t`4,b/ 4.`/4,,-t.4`4,4--4-t.-t/t.4-H4.`at/t.4/t,.//t,-t.t-t` 4`/4-t`t`c4/t,4a-tat, 4.,4--4b.H4.4-4./`/`4baB`/`4,4,.c.`tc4,tb4`t,/.4/4b4-ta t//,,4`4// YH\YJK'/H4.4-/,t`4-t.4,4`/4,`4-t/4c4/t/,`c4`t.4`t`-t/4`4,b-4,4a.,t.c- 4/`4.4./`/`4/.H4//t.4//-4,4c``tc4//4/a-t`4-t-4. 4,/t-H4,`t-H4/-4/t/,`4-t/4-t/t/t/4.,4.4ct`/4,tb./4/`4.4/tc`/4-4//t-t,/4&`t`,4`. 4`,4./.H4`t//`t/,H4//-4,4a.4,t.c-4//H4/t,4-,,4.œ\XHHH\K4'4-t/tcHH\H H4ct`/4`/--H4-t,/ /t/,/,,-t-4-t/t.4-K4$4.//ta-HV H4/t,4a,4.-H4,-t.,4/`4.-t,/4`a,4`t`.4.4/`.`4b,,4-t``tc4`t-t`c4.4-,-t`t`/tbaH4`-t/-t`4c4,/,`t-t/4/4.4`4-H4,/`t`.4/t.4a]4/-t`4,/.H4.4-4./`/`4baH4`t`,4.’[]4,4',4`4.4--K4-,4`-t/4,4&//t-4//t-H]\ۋ(t`bt-t`t`,`-t`4.-t,-t/t-4, 4a`/4//`t.-t-4/t.4.H4.4/4/-t`4,4`/`$-t`4/4,4/t.4.4$.4.c4,-t.c4/RK4,`t``4-t`.4,b4.4`tc4`H4+t`t./a4c4-B/t,4,t/`4``4`t,/-t,/4``4,4/t`t.//t`.4/t-t/t`,4.c4/t/,/4.,4.t/t-t`4, ,-4-H4,4`/4,`4-t/4c4+t`t./a4c4-H4`4,4,t/`,4.4/`4,,4/t.4-/,b,,4c´`4,4,t/``4.`at/t. 4`t.,4-,4.4-t/4`Έ0+4.4/4/-t`4,4`/`4$-t`4/4,4/t.4. /t/4`b4.4/4/-t`4,4`/`4//,,4`4/,ˈ4$4`t,/-t.H4./t.4,-HBZYH[[Z\H 4&`..4/t,4`4/tb.H4/``-t,/-4.4`-t.c B',c`t`4+t`t./a4c4-H4`t/,t`4,4.4,t/.-t-H L 4`4-ta-t/`/,4.`ta4/`4/4`..4`4/,,4.4/`4,4,.4., 4./`/`4b/4/4b4`t.-t-4`-t/,/`4`--H4,t/.-t-H L 4.-t`4/t,4.`at/t-H4/t-t.c4-c4`4`,,4`c4`tc/t-t.c4-c4.``4.4`c 4/,tc-,4`-t.c4/t/4/t`-/t/4`t/,t.c-4,4`c,.4,.4-t/t`ˈ4't`-/t/4ct.//t//4.4`c4/`4/-4`.`bˈ4$`t-H4/`4/-4`.`b./`/`4b-H4/`t`,4,,4..4`tc4/`4,t/.c4b4.4aH4,t,4/t.-t`/,//H4/`-4,4,,4.4,t-t--4//4/tb/ 4/4,4./.4/4`bt.4/ '-4/t.4/4`t./,// 4a4.4./`t/a4.4c4+t`t./a4c4-H4-4/4`t.4aH4//`,4.``,4.c4/t, H4$//`4/`K4`,4.4`t.,4-,4`c 4.4-4/t/,//4/-4/tbaK)`/4`,4./-H4/4/.-t.`.c`4/t,4c4.`at/tc4%4.c´,t/.c4b4.4/t`t`,,4.4-4/t,4`K4//-t-4,4`-t.-t.H4,.``t/t/`t`-t.K/4/.-t.`.c`4/t,4c4.`at/tc4-,`a.4`4/t-t`t./.c4./`t./-/t/,,4`/4//ct`//4`4at/a-t``tc4-/t,4`c 4a`/4--H4ct`/`,4./-O‹H4+t`/4,t/.c4/t/.H4,//`4/`K4't,4`t,4/4//4-4-t.-H4/4/.-t.`.c`4/t,4c´.`at/tc4`t`bt-t`t`,/,,4.,4,`t-t,-4, 4'`4.4,/`/,.-t/t.4-H4-t-4b4ct`/4,4.c,t//4`t.`a,4-H4/t, N  H4a4.4-.4.,4.4at.4/4.4c˂)4.4-.4., 4//`//4`4a`/4,b4a`/t`/4-,4`4.4`-K4,4at.4/4.4c4//`//4`4a`/4,b4`t/4-tb4.4,,4-t`-H4`4,4-/tb-H4/`4/-4`.`b˂'/ct`//4`4/4/-/t/4`t.,4-,4`c 4a`/4/4/.-t.`.c`4/t,4c4.`at/tc‚,tb.,4,`t-t,-4, 4'`4/`t`/4/t-t`t./.c4./4.-t`4/t,4-,4-4/t,`4b/t.-H4//c,.4..4`tc4/t/,/-H4/,t/`4`-4/,,4/t.4-K4/t/,b-B/`4/-4`.`b4./`/`4b-H4.4-4,4..4/t/,b-H4,/-/4/-/t/`t`.4,/`4.4,/`/,.-t/t.4.4,t.c- 4(4,4/tc4b4-H4/4b4/`4/`t`/4-,4`4.4../4c`t/4/t,4`t./,/`4/-4-K4,4`t-t.ta,4`K4/t,4/`4.4/4-t` 4/t`-/t/`t/,t.c-4,4`c4/t.4-/tcc4`-t/4/-t`4,4```4`4.4/`4/a-t-K(4,4/tc4b4-H4ct`/,/4/t-H4-/t,4.. 4't/,/-H4/,t/`4`-4/,,4/t.4-B/`.`4b./4/t,4/4/t/,b-H4,/-/4/-/t/`t`.4,4,/`/,.-K//c,.4.,4`tc4,/-/4/-/t/`t`c4`t/`t`,4,.c`c4/t/,b-B`-t.`t```4b4/`.`4b,,4`c4/t/,b-H4,4`4//4,4`b4.4,.``tbˈ4$/`a`/4`,4./-H4/4/.-t.`.c`4/t,4c4.`at/tcˈ4$4.//ta-H4.//ta/,-4,4--H4/,tba/tb.H4/4,4.t//t-t- H4ct`/4`/--H4/4/.-t.`.c`4/t,4c´.`at/tcˈ4't/4,4%t,`4//-K4,/4)4`4,4/ta.4.4/t,4ct`//4`--H4/t-B-4-t.,4c`4,4.a-t/t`H4(4,4-4`-4`4-tac4-,4b4.,4/4,t.c-4,4aK4-t`t`c4..4`4$,4`B`,4./-K4./`/`4/-H4$b4`H4`-4/,/.c4`t`,.4-t/4/`4.4,/`/,.4`-B.4`tb-t-4.4`-O‹H4'4ct`/4`t./-/t/4't,4,-t`4/t/-K4`4/4-t/tc4/t-t`4.c,t.4/4/,/,t.c-4, 4c4-/t,4c4a`/4/t-H4.c,t.cH4&4a`/4--H4ct`/‹H4'4/--t`4ct`/4`t``4,4/t/t/4-,`a.4`4-4.c4a4`4,4/ta`-, 4/t/4c4/t-B.c,t.c4`t,-t-.4-H4``t``4.4ab4`/.c4./4,/`4ca.4-K4`-t/.b-K4't-B.c,t.c4,t`4c`t`t-t.c4`t.`c4.,4/``t``4./`4-t/tc4`t-t.c4-4-t`4-tc˂$4,/`4.c,t.c)4(4/t,4`H4,/4)4`4,4/ta.4. 4,4$t`4-t`,4/t.4-t`t`c`,4..4-H4/4,4.-t/tc4..4-H4`t-t`4-t/tc4..4-H4.`4-t,-t`.. 4./`/`4b-H4/4b´//-4,4-t/4/t,4,4/-t`4.4`.4,4&4aH4c4/,t/-,4c4%tbt-H4`4/t,4`H4-t`t`c,t`4-t`//t`t..4-H4,t..4/ta.4..4.4-4,`4-ta/t-t,/.H4/4`.. 4.4aH4c4`/--B.c,t.c4(4/4-t/tc4-t`t`c4``4,4-4.4a.4c4a`/4c4-4/.--t/H4`tb-t`t`c,4/-t`4,b.H4-4-t/tc 4./,-4,4/`4.4-t--,4c4,/4)4`4,4/ta.4c4.`4,4,t, ,t`4-t`//t`t..4-H4,,4.-t`b4.4/4,4.-t/tc4..4-H4.`4-t,-t`.. H4$4-4//4,4,/`/,.4`4`t`/`4`,,‹H4%4, 4,4/`t/t/,/t//4,/`/,.4`4//t, 4+4/t,4`a.4.4-t-H4/t-t/4/t/,/,/`/,.4`c4/t,4a4`4,4/ta`-`t..4.H4/4,4/t-t` 4%tbt-H4c4.c,t.c,,4``4`b4..H4't-t`t./.c4./4.-t`4/t,4-,4-4c4`4,4,t/`,4.4,/)4`4,4/ta.4.4,4`4``t`t.//4`4-t`t`/`4,4/t-Kt.,4,t,4`4-K4.4/4/t-H4`,4//`4.4at/-4.4./`tc4,/`/,.4`c4`4``t`t..4-H4,t.c-4, 4&//t-ta/t/4c´.4aH4,4-4,4/`.4`4/,,4.4-4.c4a4`4,4/ta`-`t..4aH4,/`t`-t.K4$tb..4-4,4--B/./,4.4/.`4/b4., 4&4,/`4`,4/4c4,/`/,.4.4,,4``4`b4.. (,4..4-H4,,4``4`b4..4//4a4`4,4/ta`-`t./.H4`-tat/t/./,.4.4///4-t/tc4b4-H4`-t`t`, 4//,t/.c4b4-H4/t,4a.4/t.. 4$/`4/4/c´`t`/`4`,,4/a-t/tc4at/`4/b4/4.4aH4,/`/,.4`H4$4.`at/t-t.H4$b4`t/,`t-t/4/t-H4-,4/t.4/4,4-t`-t`tc4`t-t.ta,4`O‹H4't-t`4(--H4/t-t`t./.c4./4.-t`4c4/t-H4`4,4,t/`,4c4.,4.4//,,4` $/`/,.c4`/.c4./4./,-4,4/4b4--4-t`tc4``t``4,4.4,,4-t//`4,4--4/t.4.. 4$4/`t-t/t/t-t.H4a4-t`4/4-t`4`t./.H4b4/`tc`4/4,4`4.-K./`/`4,4c4/`4/at/-4.4.,4/t,4&/.t(/,t-K4/4b4/`4.4/t.4/4,4..,4.`.4,/t/-H4`a,4`t`.4-K4,tb.,4-4-t/4//t`t``4,4a.4c4a4`4,4/ta`-`t./.B.`at/t. 4(t-t.ta,4`H4,/`/,.4``tc4/4-t`4//`4.4c`.4-H4.4'4,4`4`, ',tba/t/4/4b4/`4/,/-4.4/4``4. ta-t`b`4-H4/4-t`4//`4.4c`.4c´,4,/- 4't,4-4-tc`tc 4a`/4,4`t.-t-4`cbt-t/4,/-4`4.4aH4,t`-4-t`,t/.c4b4-K4'4b H4ct`/4$4`t`t/a.4,4a.4c4.,4-,4at`t`,4/t`t..4aH4b4-ta4//,,4`4/,4`t-t.ta,4`H4/t,4`H4`t-t/4-t`4/4(4,4/tc4b4-H4,`t-H4b4-ta4//,,4`4,4,tb..4.4-4)4`4,4/ta.4. 4`t-t.ta,4`H4-t`t`c4.4/4-t`t`/tb-K$//,tbt-K4,4&,4-,4at`t`,4/t-H4-t`t`c4/a-t/tc4.//4/-t`-t/t`/tb-Bb4-ta t//,,4`4, 4//t.4at/`c`4`a.4`c4`tc4a`/t`/4/t/,/-B/`.`4b,,4`c 4'4/t-H4ct`/4/t`4,4,.4``tc˂H4(t./`4/4't/,b.H4,/- 4$-4-H4$b4-t,/4,t`-4-t`-B,`t``4-ta,4`c H4,/4)4`4,4/ta.4.4.4..4--4-t`tc 4,4$4./4,4`b´&4a`/4,tb4$b4//--t.,4..4/t,4b4.4/4a.4`,4`-t.c/4,/`4-t-4-4,-t`4.4.4ct`/,/4/`4,4--4/t.4.,‹H4$4ct`//4,/-4`4c4,t`-4`4,`t``4-ta,4`c4't/,b.H4,/-4--4-t`tc //`//4`4a`/4/4/t/,/4`4,4,t/`bˈ4$4//--t.,4`c H4a`/,tb´,`t-H4,tb./4at/`4/b4/4a`/,tb4-.4/4,4/t-H4,tb.,4`t..4b4.//at/./-4/t/.K4,4`/4a`/t`/4/,t-tbt,4c`4-t-H4,4ct`//4,/-4`´`t``4/,/.K$t-t`t-t-4/,,4.,4&4`4.4/t,4$,4,,4/t/,,