Crème Brûlée Magazine Вкусная зима - Page 46

Элегантный француз с немецким именем иш - это сытный открытый пирог с яичной заливкой К родом из Франции. Чаще всего он подается в качестве закуски, но порой может стать и полноценным обедом или ужином. Довольно часто можно встретить киш, приготовленный в порционной форме к завтраку. Давайте разберемся, что из себя представляет этот популярный пирог и как сделать так, чтобы он отлично получился с первого раза. Текст и фото Дарьи Савельевой @dariasaveleva84 www.Dariasaveleva.com 46 №8 декабрь-январь 2017