Crème Brûlée Magazine Вкусная зима - Page 41

СЕМЕЙНОЕ ЗАСТОЛЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 5 • 800 г брюссельской капусты (порезать пополам) • 600 г мини или обычной моркови (порезать по диагонали на несколько частей) • 3 ст. л. оливкового масла • сок 1/2 лимона • 1 ч. л. сахара • 2 зубчика чеснока (мелко порезать) • 1 ч. л. соли • 1/2 ч. л. черного перца • 1/2 ч. л. сухого тимьяна • 1 ст. л. меда СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Выложите капусту и морковь на противень. Добавьте чеснок, мед и оливковое масло. Сбрызните лимонным соком, посыпьте сахаром и всеми приправами и специями. Все тщательно перемешайте и запекайте в духовке при 200 градусах около 30-40 минут. Запеченная морковь С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ №8 декабрь-январь 2017 41