Crème Brûlée Magazine Вкусная зима - Page 158

О ригинальная подача говядины с начинкой из белых грибов, чернослива, шпината, морковки и кедровых орешков, запеченной в вине. Если рулет приготовить заранее, то вам будет удобнее нарезать его, и от этого он будет еще вкуснее. Говяжий рулет С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 8 Бульон: • 500 г говяжьих костей для бульона • 3 ст. л. оливкового масла • 3 помидора • 2 луковицы • 1 морковь • 1 лук-порей • 200 мл красного сухого вина • 2 л - M = ]#( "R 2 = - m ] - ] } ( "# 2 }  m ] =  - ( "S 2  ] R =  ( "2 }= }  } ] ( "S 2 } ]  -   ] r - } ] ( "#   = =] = - ( "b " - - =  ( "S 2 ] M -R  ] ( "   } ]  ] ]b - =0S" }   = - - ] P  = (Ic M ]   -  #p    = - - ] =   = - -- R }  ] R  - ]} ]   m  - R - " = =  -  R  - - M  - -  R    = R } - - R  =  ] m- R - R -  M  -- R " -   -  ] =  M =  - R -  - ] - R - -       - M  -- R - M2 M - ] M - R M ]  -  - R  ] 2 }   B    m ] M - R =  " - ] -  ] =  ] - P ] = " ] B  } } ] ] r }  " = M - R  - ] ] - =  m   = - -- R } 2  = ]-2 } ]  " } } - R " - R }   }  }- R  " =  } - - R  ] m- R  m  - P   -  M R 2 " - - =   M  -- R  "  =  ]  } ] } ]  "  m ] M - R " -  - m R - m - P   -  M2 M  -- R -  ] =  ] } =  = }  - p =    - R  ]  - R ] } - R -= - R" =- = - m - ] } 2  } ] m- R    }-  =}     = =  = -  ] - R ] =  - R ] } - R - m - R = - -= } 2 m ] - 2  - ]    ] M ] - R ] R = -  - ] - R  = ]" }  ] - R ] = =]  -  - ] ]0 - - R   ] m ] = ] - R " = =   -  M P2 " - - =    m  - R  = ]"  - ]R -  M  -- P "  -  M2 - - - ] ]  R } ]  -  M - R   -  -2 - ] - R "  ] } m  ] = =    = - - ] =  ] R  - R M  = -  -- R "  ] M -  - ]  = ]-= M  = M= " M=] - 2 R }   ] M } ] M  -  - R =  ] ] -  } - - R  = ]" = M   = M ]" = - - M - - R ] = p M=] - M - R ] 2 --  m ] M - R - -  =  =  ] - P " ] M  } - ]  - R  ] = }  m   ] ] B M } ]  = ]"  ] m- R  - ] - R  "  = - - ]   } = ] - R " M=] - R   = M= R  ] " - ]} ] RR ="ࠠ