Crème Brûlée Magazine Вкусная зима - Page 147

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 2 • 1 авокадо • 1 огурец • 200 г семги • соль • перец • оливковое масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рыбу выложить в чашу, натереть ее солью и перцем со всех сторон, накрыть и оставить при комнатной температуре на несколько часов или на ночь. Огурец очистить, нарезать на мелкие кубики. Готовую рыбу очистить от костей и мелко нарезать. Снять с авокадо кожуру, вытащить косточку и мелко нарезать на кубики. Смешать огурец и авокадо, немного посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Выложить слоями огурец, потом авокадо, потом семгу, потом опять огурец и авокадо. Салат ИЗ АВОКАДО И СЕМГИ + ВРЕМЯ НА ЗАСОЛКУ РЫБЫ №8 декабрь-январь 2017 147