Crème Brûlée Magazine Вкусная зима - Page 111

ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество порций: 6 • 1 бутылка игристого вина «Asti Martini» или «Cinzano» • 200 г клубники • 100 мл клубничного сиропа • несколько капель лимонного сока VEGETARIAN FOOD СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Клубнику промыть, измельчить в блендере до пюреобразного состояния, добавить несколько капель лимонного сока и клубничный сироп. Хорошо перемешать и дать настояться 15-20 минут, затем аккуратно разложить по бокалам. В пропорции один к четырем медленно залить охлажденным игристым вином, аккуратно перемешать и подавать, украсив бокал клубникой. Коктейль «Strawberry Asti» №8 декабрь-январь 2017 111