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IN BOCCA AL LUPO
La stessa tendenza a concentrare principalmente alcuni prodotti attorno al contesto familiare si può notare dal confronto fra i prodotti pubblicizzati con o senza ausilio di relazioni familiari (tabella 11). La categoria di prodotti maggiormente pubblicizzata da spot in contesti familiari è quella dei latticini (23%), mentre nelle pubblicità senza rappresentazione della famiglia la categoria merceologica maggiormente promossa è quella di dolci e merendine (23%). Tabella 11: I prodotti pubblicizzati in contesti familiari in Italia.
Spot con la famiglia Categorie di prodotti Dolci e Merendine Snack (dolci e salati) Pasta, pani o cereali Bevande analcoliche Acqua Latticini Verdura Frutta Surgelati Carne Pesce Prodotti farmaceutici Fast food Totale Frequenza 56 0 71 24 6 91 46 3 0 42 0 42 11 392 % 14,3 0 18,1 6,1 1,5 23,2 11,7 0,8 0 10,7 0 10,7 2,8 100,0 Spot senza famiglia Frequenza 199 65 159 102 7 72 78 0 3 12 16 121 30 864 % 23,0 7,5 18,4 11,8 0,8 8,3 9,0 0 0,3 1,4 1,9 14,0 3,5 100,0
La famiglia degli spot, infine, non aggiunge “consapevolezza” o “giudizio” alle abitudini alimentari, al contrario rassicura il destinatario su qualità e valori nutritivi del prodotto anche quando la tesi appare discutibile. Il confronto con l’Europa Nel campione europeo, la famiglia (grafico 21) è presente soprattutto negli spot di Spagna, Olanda, Portogallo, Polonia e Italia; oltre il 30% delle pubblicità trasmesse dalle reti di questi paesi raccontano situazioni familiari. La Francia è invece il paese con meno spot (14%) dove la famiglia è rappresentata. La famiglia tradizionale, composta da genitori e figli, è particolarmente presente in Svezia (80% di spot), Olanda (63%), Polonia (52%) e Spagna (42%). La rappresentazione di relazioni materne con i figli è frequente in Gran Bretagna (52% di spot) e Germania (54%), mentre le relazioni fra padre e figli, senza la presenza contestuale della madre, sono relativamente rare in tutti i paesi europei. Le situazioni di coppia, senza la presenza di figli, sono frequenti in Portogallo (41% di spot), Spagna (27%), Grecia (25%) e Italia (25%). Relazioni familiari che ruotano prevalentemente attorno alle relazioni fra nonni e nipoti sono piuttosto frequenti in Francia (18% di spot) e Portogallo (17%), ma nonni e nipoti sono protagonisti anche nel 13% di spot tedeschi, 12% di spot norvegesi e 10% di spot
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