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IN BOCCA AL LUPO Tabella 10: I prodotti pubblicizzati in Europa da protagonisti giovani (%). Portogallo Germania Gran Bretagna Norvegia Spagna Francia Polonia Olanda Svezia Dolci e Merendine Snack (dolci e salati) Pasta, pani o cereali Bevande analcoliche Acqua Latticini Verdura Frutta Surgelati Carne Pesce Prodotti biologici Prodotti farmaceutici Fast food Totale (%) Totale (valore assoluto) 17 7 25 6 3 14 7 2 0 1 4 0 6 9 100 181 32 1 24 9 0 11 7 1 2 4 0 1 2 6 100 148 10 11 17 2 0 16 9 0 10 2 0 0 20 2 100 81 25 7 1 6 0 34 7 0 1 10 0 0 10 0 100 89 14 1 19 0 31 3 28 0 0 0 0 4 0 100 72 0 16 24 12 0 45 2 0 2 0 0 0 0 0 100 51 13 16 0 16 0 16 0 0 0 19 6 0 13 0 100 31 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100 3 32 12 15 0 0 24 0 5 2 0 0 0 11 0 100 130 10 11 5 22 0 13 17 0 0 0 0 0 23 0 100 208 Grecia Italia 5 50 1 1 0 30 0 0 4 3 0 0 0 5 100 76 Notiamo una certa correlazione fra minori presenti negli spot e target privilegiato del messaggio pubblicitario. Nella media dei paesi europei, il 61% degli spot che utilizzano minori nelle proprie narrazioni si rivolge principalmente a un pubblico infantile o giovanile. I paesi dove questa correlazione è più forte sono Grecia (83% di spot con minori si rivolge a un pubblico giovane), Olanda (80%) e Francia (80%). L’utilizzo di minori è meno focalizzato a promuovere spot per ragazzi in Polonia (35%), Gran Bretagna (42%) e Norvegia (52%). La famiglia Il caso Italia Relazioni di tipo familiare sono presenti nel 31% degli spot alimentari analizzati nelle 6 reti italiane. La famiglia e la casa si confermano luoghi centrali per il consumo alimentare, anche se il 69% di spot non associano direttamente il prodotto e il suo consumo al focolare domestico. La famiglia italiana degli spot alimentari (grafico 18) è di tipo tradizionale, con entrambi i genitori e i figli, nel 29% dei casi dove il nucleo familiare è presente. Il nucleo rappresentato è quello della famiglia nucleare o monoparentale, innescando immedesimazione di una realtà anche più difficile, come può essere quella monoparentale, ma proprio per questo rasserenata dalla convivialità del cibo. 62