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LA PUBBLICITÀ E I COMPORTAMENTI ALIMENTARI DEI RAGAZZI
Comportamenti o atteggiamenti riconducibili alla sfera dell’aggressività, seppure lieve e senza conseguenze dannose sui personaggi, sono stati rilevati anche in spot rivolti a un pubblico giovane; non è invece emersa dall’analisi alcuna pubblicità rivolta a minori con situazioni di rischio o illegalità, passibili di emulazioni pericolose. Infine, in 44 spot (pari al 3,5% del campione italiano) sono comparsi riferimenti espliciti a cartoni animati, o associati al prodotto pubblicizzato o come personaggi dello spot. Come prevedibile, l’80% degli spot che contengono riferimenti espliciti a cartoni animati sono rivolti a bambini, mentre il restante 20% è rivolto a un pubblico giovane. Gli spot associati ai cartoni animati pubblicizzano soprattutto cioccolata (68%), formaggio (21%) e cereali per la prima colazione (11%). L’antica associazione quasi pedagogica fra spinaci e Braccio di Ferro, che promuoveva i valori nutritivi dell’ortaggio, soccombe di fronte alla dolcezza del cioccolato, sicuramente più attraente degli spinaci per i giovani palati.
Il confronto con l’Europa
Dolci e merendine, pasta, pani e cereali, bevande analcoliche, latticini e prodotti farmaceutici sono i settori di maggior investimento pubblicitario in tutta Europa (tabella 7). Nonostante le differenze significative di spot alimentari trasmessi nei diversi paesi europei (si passa dai 58 spot della tv svedese agli 880 spot della Polonia), la distribuzione delle Tabella 7: Le categorie merceologiche degli spot alimentari nei paesi europei (%).
Gran Bretagna
Portogallo
Germania
Norvegia
Spagna
Francia
Polonia
Olanda
Svezia
Dolci e Merendine Snack (dolci e salati) Pasta, pani o cereali Bevande alcoliche Bevande analcoliche Acqua Latticini Verdura Frutta Surgelati Carne Pesce Prodotti biologici Prodotti farmaceutici Fast food Totale (%) Totale (valore assoluto)
17 6 21 0 9 1 12 10 1 0 4 1 0 14 4 100 592
26 3 17 0 14 0 15 8 1 1 3 2 0 6 4 100 359
11 6 18 9 10 0 7 6 0 2 5 1 0 19 6 100 374
22 4 3 4 6 0 26 6 0 5 4 0 0 19 0 100 443
39
20 5 7 2 9 1 13 6 3 3 5 3 0 20 3 100 828
14 5 9 1 16 0 28 4 0 2 0 2 0 8 10 100 212
16 4 9 0 10 3 14 4 0 9 18 4 0 4 6 100 228
21 16 10 0 3 0 22 7 0 7 5 0 0 5 3 100 58
22 6 14 0 5 0 27 9 1 0 0 0 0 13 2 100 405
13 6 2 0 14 1 14 12 0 1 0 0 0 36 0 100 880
100 520
Grecia
Italia
20 12 6 2 12 0 22 14 0 1 3 1 0 6 2