Confluenze Magazine Nt. 17 Numero 23 2017 | Page 19

ficano e transitano Fenicotteri Rosa
e Cavalieri d’Italia.
Mediamente profonda 1 metro e
con un’estensione di circa 27 chi-
lometri quadrati, è un immenso
specchio d‘acqua, ricco di specie
ittiche allevate perlopiù in modali-
tà estensiva a scopo commerciale,
seppur nel rispetto e preservazione
ambientale. L’attenta gestione della
pesca è esercitata dalla società “Pe-
scatori di Orbetello” (www.ipesca-
toriorbetello.it), di fatto gli eredi di
una lunga tradizione nella pesca e
lavorazione del pescato, il cui du-
plice scopo è da un lato dare vita
ad un prodotto di qualità, dall’altro
salvaguardare un ambiente laguna-
re unico nel suo genere.
Proprio allo scopo di promuovere
e divulgare le ricchezze naturalisti-
che di questi luoghi vengono offerti
servizi complementari come l’ittio-
turismo e la pesca sportiva.
L’attività è egregiamente gestita
da Marco Aldi, di fatto responsa-
bile dell’esclusivo servizio di pesca
sportiva praticabile nella laguna
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