City Life Magazine 35 | Page 17

SMART CITY E SMART LAND che costituisce il fondamento di qualsiasi ter- ritorio Smart: l’identità territoriale . “Smart Land racconta di una società che non perde di vista le sue caratteristiche identitarie. Una società capace di far diventare prodotti le sue peculiarità culturali. Legandosi alle imprese che offrono servizi e sanno fare cultura, mai dimenticando l’aspetto ambientale”. Quando si parla di identità territoriale diventa imprescindibile parlare di agricoltura. Anche perché il collegamento tra agricoltura, tecno- logia e innovazione digitale si fa oggi sempre più stretto. Non a caso, ha sottolineato Mar- co Miserocchi di Topcon (azienda impegnata in soluzioni innovative per l’agricoltura di alta precisione) l’evoluzione delle aziende agrico- le in Italia va diritta verso maggiori superfici, imprenditori più giovani e preparati, più in- formazione e gestione mirata dei mezzi tec- nici. Così “Agrifood tra qualità, tecnologia e innovazione digitale” è stato uno dei temi di confronto più seguiti della sessione pomeri- diana dell’incontro di Bari. La Puglia di fatto, ha evidenziato Maria Lisa Clodoveo dell’Uni- versità di Bari, ha un Pil agricolo pari all’8,5% del suo Pil complessivo (3% quello italiano). L’agricoltura in Puglia ha quindi un peso im- portante; le produzioni più significative sono l’olio (12%) e il frumento (10%). Produzioni che sono, tra l’altro, anche tra quelle agricole le “più maltrattate” in termini di prezzo. Do- vremmo dunque aspettarci che in Puglia – ha sottolineato la Clodoveo lanciando un inte- ressante provocazione – che la produzione di olio e frumento venga trasformata in ottica agricoltura 4.0. Qualora accadesse, sicura- mente si vedrebbero abbassare i costi e al- zare la qualità e il valore dei prodotti agricoli; perché l’agricoltura “su misura” sfrutterebbe i vantaggi forniti da altri ambiti tecnologici e 17