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CITY LIFE MAGAZINE N.12
La celebre cucina francese
mette in mostra se stessa,
la reiterazione dell’oggetto
crea una massa di colori e
odori, di forme e materiali
affascinante e conturbante.
Tutto l’apparato scenico è
stato ideato, e sarà realizzato
dallo Studio di Adeline
Rispal. L’idea di progetto è
definita da due spazi: il primo
d’accesso, scoperto, è un
grande mercato/orto lungo
cui camminare, infilandosi
tra le bancarelle e le prose
verdi, dal parterre a spina di
pesce. Il secondo ambiente
è il padiglione stesso, che
contiene l’esposizione
permanente, il mercato
coperto e i servizi, sistemati
nei grandi pilastri.
A sua volta l’edificio è
sezionato in verticale: al
piano terra la mostra e sul
tetto due ristoranti con una
copertura a shed gradonata,
che consente un’efficiente
illuminazione e ventilazione
naturale. La Brasserie e il
Ristorante Gastronomico sul
tetto si affacciano su un’area
terrazzata, dove sostare
assaggiando le specialità
locali e ammirare rilassati un
laghetto artificiale affollato
di piante e fiori tipici del
paesaggio agricolo francese.
La vegetazione a cascata
è uno dei temi portanti di
questo edificio, invade i vuoti
della struttura lignea, sia in