DOSSIER
Tu goûtes ? Respect !
Par Caroline Demaiffe, coordinatrice EDD
Wavre.
C’était en septembre 2008, au
temps des "régionales"… Sophie
et moi (permanentes de la régionale BW à l’époque) étions tombées sur un appel à projets de la
Fondation Roi Baudouin "Mieux
manger durant le temps libre". Il
visait à promouvoir l’offre d'alimentation saine pour les jeunes
durant les activités extrascolaires
et leur temps libre encadré...
Nous avons tout de suite senti
que nous devions nous lancer et
réfléchir à un projet de grande
envergure pour l’école de devoirs
de Wavre. A cette époque, nous
avions déjà bien réfléchi à l’importance du goûter en EDD puisque
nous étions passés de la collation
personnelle des enfants (des biscuits et autres petits gâteaux plaisirs dont ils adoraient s’empiffrer
après l’école) à une collation collective plus saine apportée par
les parents à tour de rôle.
TU GOÛTES ? RESPECT !
Après en avoir discuté avec les
autres régionales de l’asbl, nous
avons monté le projet "Tu goûtes ?
Respect !" qui allait s’étendre sur
différentes activités de l’asbl…
En quelques lignes, notre projet
visait à sensibiliser les enfants à
l’importance d’une alimentation
"respectable" (qui ME respecte :
saine et équilibrée et qui respecte
les autres : équitable et écolo-
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gique) via deux axes d’actions :
• Comment vous santé-vous ?
Animations d’information; rencontres de personnes ressource;
réalisation d’une "plaquette"
informative.
• COALA, à l’eau… À l’aise !
Invitation à boire de l’eau et
installation de fontaines à eau.
CONCRÈTEMENT...
Je me souviens encore ouvrir
l'enveloppe estampillée "Fondation Roi Baudouin". A l'intérieur,
une lettre nous annonçant le soutien de notre projet... à raison de
5000 € !
Après avoir jeté nos bras en l'air,
nous avons donc, concernant le
groupe "Comment vous santévous ?",
• sensibilisé les enfants à l’importance d’avoir une alimentation saine et équilibrée en
abordant les principaux enjeux qui y sont liés : dentition,
obésité, santé, concentration,
condition physique, équilibre
alimentaire, notion de plaisir,…
• rencontré des personnes ressource tout au long de l'année
pour proposer aux enfants des
modules sur des thèmes relatifs
à la qualité de l'alimentation
(dentition, pyramide alimentaire, obésité, diabète, commerce équitable et souveraineté alimentaire, …)
• organisé des ateliers afin que
les enfants puissent expéri-
menter leurs savoirs récemment acquis : cuisine, cinq
sens, expériences, sucré/salé,
conservateurs, produits de la
ferme, potager, dessins, textes
explicatifs sur ce qu'ils ont appris,…
• imprimé différents supports:
carnet de recettes et d’impressions diverses mis en commun
et expo présentée aux parents
Concernant le groupe "COALA, à
l’eau… À l’aise !", nous avons
• baissé la consommation de
sodas et autres boissons sucrées durant nos temps d’animation en faisant le bilan de
"sa" consommation avant le
projet et après celui-ci.
• installé des accès aisés à l’eau
courante pour une gestion
autonome et écologique/
éthique dans nos lieux d’animation permanente (Botassart, notamment).
ET APRÈS...
Le projet s'étendait de septembre
2008 à juin 2009. Aujourd'hui, 7 ans
plus tard, nous le vivons toujours
au quotidien : dans nos écoles de
devoirs, les paniers-goûters sains
offrent chaque jours aux enfants
des fruits, des laitages, des sucres
lents, des jus de fruits,...; dans tous
nos lieux d'accueil, l'eau est à disposition de chacun, à tout moment.