échelle avec ce livre. L'aventure en elle-même a été incroyable, elle a été dure parfois, mais c’est précisemment ce dont il est question – grandir, faire preuve d'endurance et faire la différence en Suède et à travers le monde. Les gens que j’ai rencontrés pendant cette expérience, l’intérêt & le soutien que j’ai reçus jusqu’à maintenant sont incroyables. J’ai été refroidie et intimidée par mes expériences négatives en Suède en tant que vegan. Mais grâce à ce projet, j’ai tellement appris, que ce soit gérer les gens, faire la connaissance de nouvelles personnes ou utiliser mon véganisme comme un objet de curiosité. Je me suis ouverte et j'ai appris à ne plus être affectée par les expériences négatives. La plupart des gens que j’ai rencontrés au fil de ce projet ont été curieux et intrigués par mon régime alimentaire, mes choix et mon mode de vie.
J’espère qu’avec mon attitude ouverte et qu’en mettant en valeur la nourriture vegan dans cet environnement et dans ce monde – je serai capable de changer les perceptions et donner envie à des gens d’essayer la nourriture vegan. J'ai comme projet d'insuffler un changement en mettant en avant des vegans inspirants qui font la différence à travers le monde. Cela peut être en faisant du bénévolat dans un refuge pour animaux ou en lançant sa propre boite. Le véganisme est en pleine expansion partout dans le monde. La compassion se répand et tant de choses se passent, il y a tellement d’inspiration à partager au sein de notre communauté mais aussi avec le reste du monde. Nous vegans sommes créatifs, et accomplissons des choses formidables.
Un dernier point avant de finir. J’espère que mon histoire peut vous inspirer à prendre la décision de faire de vos rêves une réalité, que cela soit en lien avec le véganisme ou pas. Le fait d'être vegan fait déjà une différence dans le monde, et ce à bien des niveaux. Et si vous décidez de toute votre âme de faire quelque chose, vous y parviendrez. Peace & Love, Veronica
Où retrouver Veronica? • Sa page Facebook • Son site
• Son livre sur App Store
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