Voilà l’été, voilà l’été Nous allons enfin tourner la page de cet hiver interminable, et de ce printemps battant les tristes records de fraîcheur et d’humidité…
village, qu’il rencontre en promenant le nouveau chien de la maison, l’ont remarqué. Mais ceci est une autre histoire…
À nous le soleil, le ciel bleu azur, les plages blondes, où la mer sans arrêt roulait ses galets.
J’ai de la musique et des chants d’oiseaux plein la tête . La cheminée s’éteint, la mai son s’ouvre, nous nous retrouvons tous sur la terrasse ou sur la balancelle autour de la piscine. Les enfants profitent du jardin, des balançoires, des joies de la baignade, et se transforment doucement en jolis pains d’épices dorés.
Le plan de travail de la cuisine croule sous les coupes de fruits multicolores et parfumés, la réserve du sous-sol prend des airs de marché provençal avec ses grands paniers débordant de bananes, de melons, de pastèques… Toute la maisonnée en profite, et il ne faut pas nous pousser beaucoup à aider Michel à déguster tous ces fruits succulents, et à faire le plein de vitamines.
Notre beau petit potager, lui aussi, se bonifie de jour en jour. Au printemps dernier, Pascal a retroussé ses manches, et, avec l’aide de Michel, nous a offert un superbe potager au carré.
Début juin, Pascal et moi sommes partis, avec deux couples d’amis, pour un séjour sur l’Ile de Ré. C’était nos premières vacances de végétariens en compagnie de non-VG. Nous avons partagé la même maison et fait cuisine commune. Nous partons régulièrement ensemble sur les belles plages du littoral, et nous nous connaissons bien. Par chance, Nicole et Brigitte sont adeptes d’une cuisine saine et variée, et nous avons eu plaisir à faire le plein de légumes et de fruits frais sur le beau marché de la Flotte en Ré.
Toute la famille s’est régalée en choisissant ses légumes préférés, et en garnissant ces bacs en bois remplis de bon terreau composté. Il y a des tomates bien sûr, plusieurs sortes même, dont la succulente cœur de bœuf, et les tomates cerises, les préférées de Meg. Des salades, feuilles de chênes et laitues batavias, elles sont superbes déjà. Un peu de courgettes, concombres, poivrons et piments. Madenn a choisi les fenouils pour son papa, qui les adore. Magalie a craqué pour les oignons verts, et pour le fameux «Kale », le chou frisé plébiscité pour l’élaboration des jus verts. Et bien sûr, de la roquette, dont tout le monde raffole, et les incontournables framboisiers, mûriers, groseilliers, fraisiers et même myrtilliers. Que du bonheur ! Ce n’est pas Michel qui me contredira, puisqu’il a franchi un nouveau cap, depuis deux ou trois mois, en passant à l’alimentation crue. Eh oui, nous avons un « rawfoodiste » dans la maison.
J’avais fait une petite place dans nos bagages pour nos produits VG préférés, tofu fumé, falafels petites saucisses à griller…, et pour l’une ou l’autre recette de Magalie (dont les pâtes à la roquette en avant première ). Nous avons élaboré nos repas en commun, sans heurts, et dans la bonne humeur.
Nos amis n’ont pas fait la grimace quand Pascal et moi consommions notre tofu, et nous n’avons pas fait de réflexion devant leurs plats de poissons ou de fruits de mer.
Au fil des semaines, il se débarrasse tranquillement de toutes les mauvaises toxines qui empoisonnent son organisme, et tel un papillon sortant de sa chrysalide, il nous apparaît en pleine forme, aminci, musclé, le teint frais, superbe en un mot! Même les petites dames du
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Si je devais analyser cette semaine de vacances, je la définirais comme une cohabitation cordiale, chacun adaptant à la situation ses propres règles de vie, le plus harmonieusement possible, sans chercher réellement à comprendre les motivations de l’autre, mais en respectant tout de même les convictions de chacun.
Après l’Ile de Ré, nous avons retrouvé avec bonheur nos amis Nadia et Philippe aux Sables d’Olonne. Après 3 années d’aventures communes