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CODICE 035
Descrizione
LONGO – Shopper Salato
Per accompagnare una conversazione fra amici, per una
Unita’ Prezzo merenda in campagna. come dice un vecchio proverbio:
1 23,50 pane, vino e salamino... La confezione Comprende:
10 23 Nero D’Avola Terre Siciliane IGT Molino a Vento cl 75 Un vitigno siciliano
20 22,50 riportato alla sua giusta fama e ora vino di successo. Rosso di grande struttura
e ricchezza gustativa. Perfetto da abbinare a carni rosse, grigliate.
Salame Cacciatore DOP Bonfatti g 200 circa Pensato per essere messo nel
tascapane del cacciatore, in quantità sufficiente per saziare l’appetito tra una
battuta e l’altra. Oggi onora la tavola
Grana Padano Gran Duca g 200 Le origini di questo formaggio a pasta dura
risalgono all’anno Mille. È uno dei vanti dell’arte casearia italiana. Partico-
larmente adatto come aperitivo, a tavola o per una sana e nutriente merenda.
il Cuore Ai. Bi. Testimonia che l'acquisto di questa confezione ha contribuito a
un'azione di solidarietà.
Mini Crakers Cipolle e Olive Terre di Puglia g 150 Acqua e farina di grano duro.
Di questo sono fatti i crackers, ma se nascono in Puglia vogliono i sapori
dell’orto. Così si fanno mini e accolgono nell’impasto cipolle e olive. Snack di
gran gusto.
CODICE 036
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Descrizione
LONGO - MAX ALAJMO, IL TRE STELLE MICHELIN PIÙ GIOVANE AL
Aveva solo 28 anni nel 2002 Massimiliano Alajmo, detto Max,
MONDO
quando conquistava per le Calandre, il ristorante di famiglia,
Unita’
Prezzo
il prestigioso riconoscimento. Tre stelle a conferma di quella
1 60 che anni prima aveva premiato sua madre. Oggi Max è la
10 58 mente creativa della cucina e dei progetti che hanno fatto
20 57
delle Calandre uno dei più importanti laboratori di ricerca
gastronomica italiani. La linea di prodotti “In.gredienti” è una
sintesi di questa ricerca. La confezione comprende:
Guida alla Degustazione - Dalle Calandre Ingredienti Stellati Una piccola guida per
la maggior conoscenza e il miglior utilizzo dei prodotti della confezione.
Confettura di Peperoni, Mele e Peperoncino Alajmo g 120 Una insolita e originale
confettura pensata per essere abbinata a formaggi stagionati. La compongono
peperoni, mele più un pizzico di peperoncino.
“Picciotti” Biscotti con Frutta Secca e Olio d’Oliva Alajmo g 150 Un nome che
riassume la Sicilia in un biscotto: li compongono frutta secca, anice stellato, olio
extravergine d’oliva, riserva Alajmo.
Maltagliati all’Uovo con Paprika Dolce Affumicata Alajmo g 250 Dalla cucina delle
Calandre nascono questi maltagliati all’uovo. Una pasta antica, con una leggera
presenza di paprica, da servire condita con burro fresco e parmigiano o purea di
fagioli.
Bagigi dell’Oste Arachidi Leggermente Caramellate e spolverate con Spezie Alajmo
g 100 Le noccioline di Max Alajmo: arachidi leggermente caramellate, insaporite
con un mix di spezie e un leggero tocco di peperoncino.
Filetti di Pomodoro Alajmo g 400 Pomodori carnosi, pelati, sfilettati e immersi nel
succo di pomodoro fresco. Perfetti per condire un piatto di pasta di puro stile
mediterraneo