Indice / Index
02
Azienda / Company
07
08
12
14
Dolci / Pastries
> Cornetti / Croissants
Linea classica / Classic line
Linea supremo / Supreme line
Linea multicereale integrale / Multicereal wholemeal line
17
25
33
> Viennoiserie
/ Viennoiserie
cotti / Pre-baked
> Le sfoglie / Puff pastry line
38
40
46
Salati / Savoury products
> Già cotti / Pre-baked
> Pronto forno / Oven-ready
51
Specialità napoletane / Neapolitan specialties
57
Semilavorati / Semi-finished products
> Già
SIMBOLOGIA
SYMBOLS
ALTEZZA
PALLET
PALLET HEIGHT
NUMERO
COLLI
PACKAGE NUMBER
1
TEMPO DI
SCONGELAMENTO
THAWING TIME
TEMPO DI
COTTURA
BAKING TIME
TEMPERATURA
FORNO
OVEN TEMPERATURE