6 . oldal Vidékünk 2017 . június
A megye folyékony aranya
Kígyóspuszta
Megyénk országos viszonylatban is vezető szerepet játszik a méztermelés területén . Az elmúlt évek elsőségét mind minőségben , mind mennyiségben sikerült megőrizni . Bács-Kiskunban több mint kétezer méhész tevékenykedik több mint százezer méhcsaláddal . Kígyóspusztán jártunk , Hunyadi Lóránt családi gazdaságában .
A magyar mezőgazdaság egyik kiváló minőségű terméket előállító ágazata a méhészet . Elsődleges feladata a méz és egyéb méhészeti produktumok termelése , a mezőgazdaság számára nélkülözhetetlen megporzás , valamint az ökológiai egyensúly fenntartásához való hozzájárulás . A méhészet gazdasági jelentősége , hogy a lakosság egy részének fő- vagy részmunka-lehetőséget , ezáltal jövedelmet biztosít , az országnak jelentős exportárbevételt produkál .
Az elmúlt évek nem hozták magukkal a szakma és a piac letisztulását , heroikus küzdelmük a fennmaradásért és a megélhetésért napi feladat . Hiányzik a szakképzés , amely egy zalai képzőhely megszűnése óta nem megoldott . - A képzés hiányát az idősebb méhészektől elsajátított tudás pótolhatja , amelynek minimuma legalább két , szezonban eltöltött aktív év lehet - mondta el lapunknak Hunyadi Lóránt . A kígyóspusztai családi méhészetben tett látogatásunk során kitűnt , hogy az asztalra , a teába , vagy a kávéba kerülő édes nektár milyen komoly szakmai munka eredménye , és hogy sok százezer méhecske milyen kemény munkával tudja összehordani megyénk folyékony aranyát . A méhész elmondta , hogy több mint negyven éves családi méhészetük a família minden tagját bevonva tevékenykedik , és évről évre sikeresen megküzdenek azokkal az akadályokkal , nehézségekkel , amelyek a fennmaradásukat veszélyeztetik . Az Ázsiából származó atkásodás a múlt évben megtizedelte a méh állományt , de a precíz és alapos gondoskodás lehetővé teszi , hogy évről-évre tudjanak növekedni .
A hideg tél és az ázsiai atkásodás csapást mért idén a méhészekre a Dunántúlon is , ahol helyenként az állomány 20-40 százaléka is elpusztult . Megyénk méhészeteiben sokkal jobb egészségben vészelték át a telet a rovarok . – Az utóbbi télen nálunk is nagyobb volt a méhpusztulás , mint általában , de keményebb hidegekben máskor is előfordult ilyen veszteség – mondta a gazda .
Hunyadiék száz méhcsaláddal
Soltvadkerté és Kiskőrösé az érdem
A megye legjobb vörös- és rozébora elismerés idén Soltvadkertre került , míg a legjobb fehérbor cím Kiskőrös büszkeségfalát gazdagíthatja .
A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat 2017-ben is meghirdette a „ Bács-Kiskun Megye Bora ” versenyt , melyet május 26-án Baján rendeztek a mesés Petőfi-szigeten , a Duna Borrégió 2017 . évi Borversenyének keretein belül .
A MEGYE LEGJOBB BORAI 2017-BEN
• FEHÉRBOR : Vass Borászat Kunsági Olaszrizling 2016
• ROZÉBOR : Font Pincészet Cabernet Sauvignon Rosé 2016
• VÖRÖSBOR : Frittmann Borászat Kunsági Merlot 2013 méhészkednek és gondosan megtervezik a méhlegelő útvonalakat , amely a repce virágzásával indul . A repce virágzása nem csak kiváló mézet adó időszak , hanem a repce beporzását is segíti , így akár hetven százalékos terménynövekedést is tud produkálni . Ezt követi az akác , amelyben bővelkedik vidékünk – ez adja az egyik legjobb és legdrágább mézet . Az elmúlt év akácvirágzási időszakában a fagyok komoly károkat jelentettek és bőven alulmaradt a tervezett mennyiség a remélt eredménytől . Látogatásunkkor Kígyóspusztán az akác éppen virágzásának csúcsán volt . Családonként ötven-hatvanezer méh hordta szorgalmasan a röpkörzetből a virágport és a mézet .
Ottjártunkkor épp a napi termelés mérése zajlott , amely közel hat kilogramm mézet jelentett a gondos méhésznek . Ez a menynyiség egy szép nyári nap elvárt mennyisége lehet , de egy-egy borús vagy esős napon ennek töredéke is előfordul . A mérlegelés végeredménye száz család esetén közel milliós bevételt is hozhat , de a napi átlagok és a szezon rövidsége is árnyalja a bombaüzlet rózsaszín képét .
Az akác elvirágzása után a méhlegelő terület áttevődik a sokak által szidott vaddohányra , amelynek illata virágzáskor átjárja a pusztát , méhet és méhészt egyaránt csalogatva . Méze különleges , vidékünk egyik meghatározó , különleges terméke . A vaddohány elterjedése a méhészeknek
A megye legjobb fehér- , rozé- és vörösborát a Kunsági Borvidék és a Hajós-Bajai Borvidék borversenyének aranyérmes borai közül szigorú pontozási rendszer alapján szakmai zsűri választotta ki . A megválasztott borok egy éven át viselhetik a „ Bács-Kiskun Megye Bora 2017 ” kitüntető címet . A nyertes borok elsőként a Kecskeméten megrendezendő II . Barackpálinka és Bor Fesztiválon ( június 20-25 .) mutatkoznak be a megyei önkormányzat standjánál , ahol kóstolásra is lehetőség nyílik majd . A borászatoknak az elismerő okleveleket a rendezvény megnyitó ünnepségén , június 20-án 18 órakor Rideg László , a Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke adja át .
Hunyadi Lóránt méhész . A füstölő hívatott a rovarokat a munkavégzés idejére egy kis kábulattal megszelídíteni .
FOTÓ : MEGYEHÁZA
Tanyasi életforma megőrzésére pályázhat
áldás , de a mezőgazdaságban komoly probléma forrása . Valamikor réges-régen dísznövényként került hazánkba , de mára ezer hektár számra uralja a kiskunsági tájat . A mézszezon egyik utolsó virágzási időszaka a napraforgó , amely szintén nagy területen található megyénkben . Az aktív ipari felhasználás és a vele együtt járó területek lehetővé teszik , hogy a méhek egészen július végéig hordhassák be a kaptárba az édes nedűt . Méhészünk elmondta , hogy a betakarítás után a tarlóvirágzás lenne a mézelő helyek továbbélése , ám az aktív zöldgazdálkodás gátja ennek a lehetőségnek . A terménybetakarítás után pár nappal már újabb talajművelés és vegyszeres gyomirtás következik , és emiatt nincs lehetőség a szezonalitás elnyújtására és további értékes mézek begyűjtésére .
A méhészetben érdekelt közel kétezer család megélhetése vagy jövedelemkiegészítése fontos a helybentartás szempontjából és meghatározó mezőgazdasági tevékenységként érdemes a támogatásra , fejlesztésre . A jelenlegi számuk a többszörösére is növekedhetne , hiszen megyénk az országban az egyik legalkalmasabb terület a méhlegelők számára . A termékeik megtalálhatók a multik polcain itthon és külföldön , valamint keresettek a helyi termék piacon is . Méltán képviselik kimagasló minőséggel megyénket úgy , hogy közben munkahelyeket teremtenek , tartanak meg . MH
A tanya a magyar társadalmi , településszerkezeti- és gazdaságtörténeti örökség több évszázados múltra visszatekintő része . Hazánk 280 tanyás településéből 62 Bács-Kiskun megyében található . A népszámlálási adatok szerint a megye lakosságának több mint 12 % -a külterületen él . Ugyanakkor a tanyák gazdasági funkciójukat egyre inkább elveszítik . Legfőbb problémát a leromlott épületállomány , a fejletlen infrastruktúra , a nehéz megközelíthetőség és a rossz közbiztonság jelenti .
Ezen a helyzeten kíván változtatni az évek óta meghirdetésre kerülő Tanyafejlesztési Program , melynek keretében az idei évben is igényelhetnek támogatást tanyagazdaságok indítására és fejlesztésére , illetve tanyai lakóingatlanok felújítására magánszemélyek , őstermelők , egyéni vállalkozók . Fontos , hogy azok jogosultak pályázat benyújtására , akik a fejlesztés helyszínéül szolgáló ingatlanon 2017 . január 1 . előtti időponttól kezdve életvitelszerűen élnek . A pályázat támogatja többek között a lakó- és gazdálkodási funkciójú épületek felújítását , gépek és eszközök beszerzését , karám és kerítés építését , növényi , állati szaporító anyag és állatállomány vásárlását .
A pályázatok várhatóan 2017 júniusában jelennek meg , a benyújtásra 30 nap áll rendelkezésre . További információ a Herman Ottó Intézet honlapján ( www . hoi . hu ) olvasható . www . bacskiskun . hu • www . facebook . com / bacskiskunamimegyenk • info @ bacskiskun . hu