Bosch & Serret ORDESA CONTIGO 4 | Page 3

nutrición Lácteos en la infancia: modo de empleo Imagina si la leche es importante para el organismo, que durante los primeros meses de vida es nuestro único alimento. Tan completo, que durante esta etapa tan determinante de la vida cubre todas las necesidades nutricionales y es la responsable del crecimiento y desarrollo de los bebés. A partir de los 6 meses, cuando la alimentación se diversifica, los productos lácteos (leche y derivados) siguen siendo un pilar fundamental de la dieta, hasta el punto que los expertos en nutrición pediátrica recomiendan un consumo de entre medio litro y un litro diario, es decir, entre 2 y 4 raciones de lácteos en función de la edad. Pero ¿a qué nos referimos cuando hablamos de raciones? En general, podríamos estipular que, dependiendo de la edad del niño, una ración de leche oscila entre los 100 y los 200 g, la de queso entre los 20 y los 60 g, siendo el intervalo más bajo el que corresponde a los niños de corta edad y el más alto a los que se acercan a la adolescencia. Si hablamos de yogur, la ración es de 125 g, es decir, la cantidad aproximada que suelen contener los vasitos que encontramos en las tiendas. contigo 3