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40 | Get Fit Regras Get Fit | 41 Os atletas que praticam como atividade física a corrida, sabem que a sua atividade é excelente para queimar calorias e perder peso. Qualquer atividade física existe uma exigência a nível de disciplina, e na corrida não é diferente. para atletas no Natal eira Por: André Ferr Sabemos que, com a chegada do natal, chega também uma alimentação mais desequilibrada, mas um atleta, que já tem por base uma boa dieta alimentar, deverá manter essa mesma disciplina, e não cometer o erro que a maioria das pessoas comete nesta época comendo, muitas vezes, exageradamente, e ingerindo todo o tipo de doces e fritos, tais como filhoses, bolos diversos, rabanadas, azevias e outros. Por vezes, pode haver o preconceito de o atleta comer algo diferente perante o olhar das outras pessoas, mas o seu organismo sabe o que é melhor para si e ele sabe a condição física que deve, e quer, manter. Da mesma forma, também não deve alterar as rotinas dos seus treinos. A dieta alimentar no atletismo é feita à base de hidratos de carbono, fibras, vitaminas e proteínas, que são fundamentais para os músculos, uma vez que a correr se perdem muitas gorduras que não interessam e a proteína é uma forma de ajudar a conservar a gordura do músculo, ou seja, aquela que nos faz falta. O ideal seria, por exemplo: Se o atleta comer qualquer um destes alimentos que referi, ou outros do género, nunca o deverá fazer de forma exagerada, apesar de o ideal ser mesmo evitá-los, uma vez que fogem a uma dieta alimentar regular. Não deve também ingerir bebidas alcoólicas, que são muito comuns para a época, como é exemplo o caso do vinho do porto e os licores. Ao não cumprir a regra da dieta alimentar, o atleta sujeita-se, não só a ganhar mais peso, mas também a prejudicar o seu desempenho, que se torna mais lento e é mais difícil manter a precisão dos tempos de corrida que tinha, antes de ter alterado a sua dieta. Um peixe assado recheado de verduras na ceia de natal, já que é tradição comer peixe, e não carne. Aconselho também alimentos, de preferência, sem sal. Além disso, substituir os doces pela fruta, ou ainda substituir a batata por batata-doce, poderá ser muito bom para a condição física. Todos sabemos que no natal existe sempre a tentação de comer os tais alimentos, aos quais já fiz referência, mas também há que reparar que, se a pessoa já tem uma dieta alimentar equilibrada e regular durante quase todo o ano, não tem que mudar só por ser natal. b Tarte de Maçã Chá quente num dia frio Para esta edição, decidi trazer-vos a receita da minha tarte de maçã preferida. Para além de deliciosa, é fácil e rápida de preparar. É um doce que não te vai deixar mal se, por exemplo, tiveres de levar alguma coisa para o almoço de natal. Com a vinda da época festiva e destes meses frios, a tendência para comer mais doces, e em maior quantidade, aumenta bastante. Quem não adora uma bebida quentinha num dia de Inverno? Mas para substituir o típico cacau quente, nada melhor que um bom chá. O chá, além de ser uma deliciosa forma de beber água, é uma excelente forma de “desintoxicar” de todos os doces desta época. Apesar de muitas pessoas o beberem com açúcar ou outro tipo de adoçante, é bem mais saudável (e saboroso) beber o chá sem mais nada, de modo a saborear as diferentes variedades existentes. Por: margarida melo Por: sara Ingredientes: • 7 maçãs • Sumo de 1 limão • 1 ovo • 2 gemas • 120 g de açúcar • 100 g de manteiga • 1 cálice pequeno de vinho do porto • 150g de farinha • 2 colheres (de chá) de fermento em pó Preparação: A parte chata desta receita é, de facto, a preparação das maçãs. Deves descascar e cortar as maçãs às metades. Depois laminá-las mas sem cortar completamente a maçã, sem chegar ao fim; e regar com o sumo de limão. Na batedeira, coloca o ovo, as gemas e o açúcar e bate tudo até veres bolinhas. Depois, adiciona a manteiga (fria, dura, não derretida) e o vinho do porto e mistura tudo (não precisa bater muito, apenas uns segundinhos). Por fim, junta a farinha e o fermento e envolve tudo. Verte a massa numa forma de fundo amovível (se a manteiga for derretida, a massa fica líquida, e sai da forma) e dispõe as maçãs por cima, como achares melhor. Leva ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos. No fim, polvilha com açúcar a canela. Chá verde O chá verde é uma excelente fonte de antioxidantes, ajuda a melhorar o sistema imunitário, faz com que o metabolismo seja mais rápido e, consequentemente, ajuda a perder peso. Além disso, reduz o stress e dá mais energia ao cérebro. Chá preto O chá preto, além de ser também rico em antioxidantes, ajuda a melhorar a saúde cardiovascular. Chá branco De todos os chás referidos aqui, é o chá branco o que tem maiores propriedades antioxidantes. Por isso, ajuda a prevenir o cancro, doenças cardiovasculares e cerebrais degenerativas, tem ação anti-inflamatória e protege o fígado. Para além de todos estes benefícios, o chá é uma boa forma de hidratar. Agarra já na tua chávena e saboreia!