BIG LIFE Magazine BIG LIFE Magazine Edition N°17 - May 19 | Page 94

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sibarita
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hotel, gastro & experience
Antonia Bistro: La mejor vista (2). Con la
intención de llevar a San Miguel de Allende
nuevas y diferentes experiencias culinarias a
través de técnicas tradicionales e ingredientes
locales, el Chef Alejandro Cuatepotzo ofrece
una excelente propuesta gastronómica en coci-
na contemporánea. Su ubicación además, , hace
de Antonia el sitio con la mejor panoramica del
lugar, ideal para cualquier ocasión.Vuelo en
globo: Lujo a la altura (3). Con una duración
aproximada de una hora y media, la aventura
de lujo comienza desde temprano con un de-
sayuno y un brindis con vino tipo champagne.
Reservar un vuelo privado es la mejor opción
para disfrutar de manera exclusiva desde el aire
de los paisajes de San Miguel de Allende y sus
alrededores, dignos de la mejor de las postales.
OA XA CA
Imaginativa y vibrante
La riqueza cultural de Oaxaca la convierte en
un destino turístico lleno de mágia y tradición.
Ruinas precolombinas e iglesias barrocas inva-
den cada rincón de la ciudad catalogada como
Patrimonio Mundial por la UNESCO. Sus
atracciones naturales, zonas arqueológicas, arte-
sanía y gastronomía de primer nivel, posicionan
a Oaxaca como un tesoro para descubrir.
Los Danzantes: Cocina a la vanguardia (4).
Asistir a Los Danzantes es toda una experiencia.
Comenzando por la decoración de su ambiente
y la atención del personal, hasta el deleite que
ocasiona su cocina mexicana de fusión. Impo-
sible irse sin tomarse un mezcal típico de la re-
gión. Al ser un lugar de espacio reducido, los
privilegiados comensales de cada noche disfru-
tan la exclusividad de una velada inolvidable.
Palacio Borghese: Un lujo desmedido (5). Con
un clásico estilo europeo mezclado con el barro-
co mexicano, las estancias en Palacio Borghese
son cómodas y elegantes. Las habitaciones del
hotel transportan a la Nueva España del siglo
XVI, en donde el arte y la elegancia son pro-
tagonistas. A unos pasos del templo de Santo
Domingo de Guzmán, el hotel boutique formó
parte del convento del Carmen.
Voces de Copal: Magia para llevar (6). Ha-
blar de Oaxaca es hablar de tradiciones, cultura
y artesanías. Es imposible visitar la ciudad sin
a magical touristic destination. Pre-Columbian ruins and Baroque temples fill ev-
ery corner of the city considered a World Heritage Site by UNESCO. Oaxaca and its
natural attractions, archeological sites, crafts and cuisine make it a treasure yet to
be discovered. 4. Los Danzantes restaurant. Visiting Los Danzantes is quite an ex-
perience, beginning with the decoration and personalized service and enjoying the
fusion Mexican cuisine they serve. Also, remember to drink a local mezcal before
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8.
you leave. The restaurant can only accommodate a reduced number of privileged
diners every night for an unforgettable evening. 5. Palacio Borghese Hotel. The
spaces at Borghese Palace Art Hotel are comfortable and elegant with a mix be-
tween Classic European and Mexican Baroque. The rooms take us back to the New
Spain of the 16th century, with are and refinement at the center. The hotel is located
just steps away from the church of Santo Domingo de Guzman and used to be a part