BIG LIFE Magazine BIG LIFE Magazine Edition N°14 - February 19 | Page 64

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The taste of a jewellery
www.gloriouschocolate.com
www.claseazul.com
Glorious
El chocolate más caro del mundo
MEZCLANDO LOS INGREDIENTES MÁS EXÓTICOS
Y DELICIOSOS DEL MUNDO, EL MAESTRO CHO-
COLATERO DANIEL M. GOMES CREA GLORIOUS, EL
BOMBÓN PORTUGÉS MÁS CARO DEL MUNDO.
Una base de chocolate negro de Valrhona de Ecuador,
mezclado con azafrán de Arabia, trozos y aceite de trufa
blanca Perigord de Francia, vainilla de Madagascar, flecos
de oro y un último ingrediente secreto. Tres semanas de
preparación, una envoltura de oro de 23 quilates y mil
bombones después, el maestro chocolatero portugués Da-
niel M. Gomes presenta Glorious cuyo sabor, y precio,
perdurará en la memoria durante muchísimo tiempo.
De serie limitada, es poco probable que encontremos un
bombón más tentador que Glorious, dispuesto a satisfacer
a los amantes del chocolate más elitistas. Por si el valor que
le corresponde a cada exquisito bocado no fuera suficiente,
el precio del tesoro en forma de diamante dorado se eleva
si el chocolate viene en su caja Swarovski recubierta con
5,500 cristales tallados.
Por supuesto, la calidad incomparable de este chocolate
único hace de Glorious un lujo que, según Gomes, mu-
chos gourmands internacionales aprecian. Adquiridos por
compradores en Dubái, Rusia, Argentina y Angola, este
chocolate demuestra que, cuando se trata de una experien-
cia culinaria, no existe el exceso. La calidad y el precio del
chocolate parece ser perfectamente accesible para los pa-
ladares – y bolsillos – más exclusivos del mundo y aunque
los compradores del chocolatero solían ser portugueses, no
hay duda de que Glorious lo ha catapultado al plano inter-
nacional, donde la auténtica afición del lujo culinario ru-
morea que Gomes planea su siguiente joya gastronómica.
the world´s most expensive chocolate master chocolatier, daniel
m. gomes, using the world´s most exotic and delicious ingredients, has
created glorious, the most expensive portuguese chocolate in the world.
> A Valhorna black chocolate base from Ecuador, mixed with Arabian saffron,
French Périgord white truffle chunks and oil, vanilla from Madagascar, gold
speckles and a final secret ingredient are all worked for three weeks to be
packaged in a 23-carat gold wrap. A thousand chocolates later, Portuguese
Master Chocolatier Daniel M. Gomes presents us Glorious, which will remain
in our memories for a long time for its price and flavor. A limited edition, it´s
very unlikely we will find a more tempting chocolate than Glorious, created to
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EL PASO MÁS DELICADO
EN LA ELABORACIÓN
DE GLORIOUS ES PONER
EL ORO AL FINAL, HAY
QUE TENER LA CALMA
DE UN JOYERO, PUES
SE PUEDE ROMPER CON
MUCHA FACILIDAD.
Adding the gold at the end is the most
crucial moment in the making of
Glorious. You need the patience of a
jeweler for it can break very easily.
satisfy the most demanding chocophiles. If every exquisite bite wasn´t pricy
enough already, the price rises dramatic if the golden diamond-shaped trea-
sure comes in its Swarovski box covered with 5,500 cut crystals. According to
Gomes, the unparalleled quality of Glorious make this chocolate the delight
of many gourmands around the globe. From Dubai to Russia, Argentina and
Angola, this chocolate demonstrates there can be no excess in culinary expe-
riences. The quality and price of this chocolate is only accessible for the most
exclusive palates – and pockets – in the world. Beyond Portugal, Glorious has
catapulted Gomes to international fame, where the true chocolate lovers ru-
mor Gomes is already working on his next gastronomic gem.