SEBZELER TATLANDIRICILAR
Enginar — Kuşkonmaz — Brokoli Kabak — Karnabahar — Soğan Sarımsak — Bezelye — Mantar Soğan — Süt Mısır — Brüksel Lahanası — Yeşil soğanın kökü
Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Fruktoz — İzomalt — Maltitol Mannitol — Sorbitol — Bal Ksilitol
BAKLAGİLLER
Kuru Fasulye Nohut Barbunya Mercimek Soya Fasulyesi
SÜT ÜRÜNLERİ
Süzme Peynir İnek Sütü Krema Krem Peynir Muhallebi Keçi Sütü Margarin Koyun Sütü Yoğurt
TAHILLAR
Çavdar — Buğday
YAĞLI TOHUMLAR
Badem Kaju Fıstığı Antep Fıstığı
Yüksek FODMAP içerikli besinler , sindirim sonucu fermente edilmeye hazır metabolik ürünlerin ve suyun kısa bağırsağa ardından kolona geçişini hızlandırır . Bu da besinlerin bakteriler tarafından hızlıca fermente edilmeye başlanması sonucu gaz çıkışı ile karında şişlik oluşumu , bağırsak fonksiyonlarında yavaşlama , ozmotik yükün artması ve bağırsaklardan emilimin azalması demektir . Huzursuzluğun temel sebebi budur .
Uzun dönemde , düşük FODMAP içerikli diyetin uygulamasının sonucuna dair henüz yeterli çalışma olmasa da kısa vadeli ve semptomların ağır görüldüğü dönemlerde FODMAP diyetinin etkinliği birçok çalışmada gösterilmiştir .
33