WYKONANIE
PORADY
SKŁADNIKI
6 2
2 porcje
ZIELONY KOKTAJL z młodym jęczmieniem
WYKONANIE
1 . Wszystkie składniki zmiksować . 2 . Przelać do miseczek , udekorować ziarenkami granatu , wiórkami kokosowymi , jagodami lub jeżynami . 3 . Schłodzić .
PORADY
1 . Koktajl w gorące dni koniecznie wstaw do lodówki , będzie odżywiał i orzeźwiał . 2 . Możesz też przygotować wersję sorbetową . Wystarczy banana i kiwi pokroić w kawałki i wstawić na ok . pół godziny do zamrażarki . Następnie zmiksować wszystkie składniki i cieszyć się smakiem chłodnego zdrowo-słodkiego deseru . 3 . Sok jabłkowy możesz zastąpić dowolnie innym sokiem , ewentualnie mlekiem czy jogurtem ( te roślinne wersje też są ok ). 4 . Do koktajlu nie dodawałam przypraw , ale myślę , że spokojnie możesz dodać imbir , kurkumę czy cynamon . Wanilia też się dobrze " odnajdzie " w takim połączeniu smaków i kolorów .
SKŁADNIKI
• 1 awokado ( 140g )
• 2 łyżeczki ( 10g ) młodego jęczmienia
• 1 szklanka ( 200ml ) soku jabłkowego
• 2 banany ( 250g )
• 2 kiwi ( 150g )
• sok wyciśnięty z 1 / 2 cytryny ( 50ml ) Do dekoracji
• 1 łyżka ( 6g ) wiórków kokosowych
• ½ granatu ( 70g )
• garść jagód i lub jeżyny ( 50g ) do dekoracji
Wartość odżywcza i wymienniki 1 porcji : WW = 5.2 , WBT = 1.4 , kcal = 399.5 , węglowodany = 61.25g , błonnik = 7.2g , białko = 4.05g , tłuszcz = 13.75g Suma wymienników ( WM ) = 6.8 , w tym procent WBT = 21