Z D R O W I E
obmywanie przez ślinę. Są to przede
wszystkim słone przekąski, dania
w proszku, gotowe sosy czy zupki
chińskie. Niekorzystnie na zęby i dziąsła
wpływają również papierosy, których
palenie 16-krotnie zwiększa ryzyko utraty
zębów z powodu paradontozy. Powodują
powstawanie ciemnego osadu oraz
uszkadzają błonę śluzową jamy ustnej.
Uważać należy także na cytrusy,
ich spożywanie powoduje kwasową
erozję szkliwa, a zęby stają się podatne
na mechaniczne uszkodzenia.
jaką dietę stosować
Dieta wzmacniająca nasze zęby powinna
zawierać odpowiednie ilości składników
mineralnych, a także witamin
ułatwiających ich wchłanianie.
wapń na mocne szkliwo
Za stan naszego szkliwa odpowiedzialny
jest wapń, nadaje on zębom odpowiednią
twardość i wytrzymałość. Jego niedobór
w codziennej diecie sprzyja osłabieniu
i uszkadzaniu zębów. Największą ilość
wapnia zawierają mleko roślinne, a także
takie produkty jak: szpinak, rośliny
strączkowe, rabarbar, łosoś, sardynki,
buraki, orzechy czy woda mineralna.
przeciw próchnicy - fluor
Kolejnym minerałem budulcowym szkliwa
i zębiny jest fluor, sojusznik wapnia
w walce o mocne szkliwo. Rozpuszcza
on dodatkowo kwasy powstałe
po posiłkach i działa antybakteryjnie.
Produkty bogate w fluor to: herbata, ryby,
sól fluorowana, cielęcina, ryż,
woda mineralna.
na twarde zęby - witamina D
W naszym menu nie może zabraknąć
również witaminy D. Wpływa ona
na twardość zębów. Jest odpowiedzialna
za przyswajanie wapnia oraz fosforu
i odpowiada za mineralizację szkliwa.
Witamina D jest rozpuszczalna
w tłuszczach, stąd dostarczają
ją produkty o jego wysokiej zawartości.
Najlepszym źródłem są tłuste ryby,
jak np. łosoś, makrela, jajka, tłusty nabiał
(masło), kukurydza oraz kakao.