№ 4
2020
ОНЛАЙН-ОБУЧЕНИЕ
22
Как рестораторам и кондитерам выжить
во время пандемии. Онлайн-курсы Novikov School
МАЛЫЙ БИЗНЕС
24
MBM.MOS.RU: все для бизнеса в Москве
ХЛЕБНАЯ КОНЦЕПЦИЯ
28
Андрей Гейко: «Мое глубокое убеждение:
хочешь работать — работай на максимум»
КОНДИТЕРСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ
38
«Фабрика счастья “АндерСон”» производит
почти 2 млн десертов в год
№4 / 2020
3
BAKERY NEWS | BN