СОДЕРЖАНИЕ
Ч Т О Д Е Л АТ Ь Б И З Н Е С У ?
РЕКОМЕНДАЦИИ ЭКСПЕРТОВ
4
Пекарня как производитель — в выгодном
положении
6
Моем (но не умываем!) руки (по страницам
пекарен и кондитерских в соцсетях)
8
Ответы экспертов и владельцев бизнеса
на важные для рынка вопросы
12
Эпидемия и хлебопекарное производство:
рекомендации профессионалов
НОВОСТИ
14
BAKERY NEWS | BN
Новости отрасли
2
№4 / 2020