B Connect Issue 12 B-Connect-12 | Page 93

Q
ภาพรวมตลาดบะหมี ก ่ างส�ำเร็จรูปเป็นอย่างไรบ้าง
ภาพรวมตลาดในช่วง 6 เดือนแรกของปีม ก ี ารเติบโต 2-3% แต
ยังไม่ได้โตแบบหวือหวามาก เพราะด้วยปัญหาทางเศรษฐกิจ และ
พฤติกรรมผู บ ้ ริโภคที ห ่ น ั ไปรับประทานอาหารอย่างอื น ่ มากขึ น ้ ทดแทน
การทานบะหมี ก ่ ง ึ่ ส�ำเร็จรูปโดยที เ ่ ทรนด์ของบะหมี เ ่ กาหลีมาแรงอย่างมาก
ในช่วง 2-3 ปี เป็นกระแสบนโลกออนไลน์ท ม ี่ ก ี ารแชร์ก น ั ทดลองทานกัน
สร้างผลกระทบต่อตลาดบะหมี ก ่ ง ึ่ ส�ำเร็จรูปไม่น อ ้ ยเลยทีเดียว ท�ำให้ไวไว
ต้องมีการปรับตัวในการจับตลาดกลุ ม ่ พรีเมี ย ่ มมากขึ น ้ ซึ ง ่ ก็จะถ่ายทอด
ผ่าน 3 รสชาติใหม่ท ก ี่ ล่าวไปข้างต้นทิศทางการด�ำเนินงานของไวไวตั ง ้ แต
ต้นปี มานี เ ้ ป็ นอย่างไรบ้างในช่วง 9 เดือนที ผ ่ า ่ นมาไวไวมีการเติบโตที เ ่ ป็น
ไปตามเป้าที่ 5% และหวังว่า สิ น ้ ปีจะมีการเติบโตตามเป้าหมายเช่นกัน
Q
วาดภาพอนาคตต่อจากนี ไ ้ ว้อย่างไร
ทุกธุรกิจก็คงหวังเรื อ ่ งความส�ำเร็จของยอดขายและการเติบโต
แต่โดยส่วนตัวแล้ว แม้แบรนด์ ไวไว จะยังเป็น Generic Name
ไม่ได้ แต่ก อ ็ ยากจะขอเป็นแบรนด์ท ใ ี่ กล้ผ บ ้ ู ริโภคมากขึ น ้ ในตลาดบะหมี ก ่ ง ึ่
ส�ำเร็จรูป เพราะตลอดเวลาที ผ ่ า ่ นมา เราถูกคู แ ่ ข่งเบอร์หนึ ง ่ Reference
ชื อ ่ ให้เป็นบะหมี ก ่ ง ึ่ ส�ำเร็จรูปไปค่อนข้างชัดเจน ส่วนเราเองก็ย ง ั ไม่ไปได
ถึงจุดนั น ้ แต่อย่างไรก็ตาม การท�ำตลาดของไวไวในไตรมาสสุดท้ายท
ผมคิดว่ามีส ส ี น ั อย่างน่าสนใจ น่าจะท�ำให้แบรนด์ไวไวอยู ใ ่ กล้ช ด ิ ผู บ ้ ริโภค
มากขึน้ และให้ผ บ ้ ู ริโภคได้จดจ�ำแบรนด์ ในฐานะผู น ้ ำ � ในการสร้างแรง
บันดาลใจใหม่ๆ แก่ส ง ั คมไทยและจะเป็นสปริงบอร์ดไปสู ก ่ ารเติบโตให
กับธุรกิจได้ต อ ่ ไป
B-CONNECT MAGAZINE
91