B Connect Issue 12 B-Connect-12

Q การข้ามสายธุรกิจถือเป็นเรื อ ่ งเสี ย ่ ง ถ้าไม่ม ส ี น ิ ค้าที แ ่ ข็งแรงพอ แต่ท ำ � ไมเราถึงเลือกที จ ่ ะไปตลาดนั น ้ เนื อ ่ งจากตลาดตลาดบะหมี ก ่ ง ึ่ ส�ำเร็จรูปในปัจจุบ น ั มีอ ต ั ราการ เติบโตน้อยลง ตัวมูลค่าของตลาดอาจจะสูงขึ น ้ เพราะราคาสินค้าใหม่ๆ ที่มีราคาในแบบพรีเมี่ยม แต่กับสินค้ากลุ่มเดิมอย่างของเราเองก็ไม ได้ปรับราคาอะไรเลย เช่น จากราคา 5 บาทสามารถปรับขึ น ้ มาเป็น 6 บาทได้เท่านั น ้ ซึ ง ่ ก็เป็นราคาที ค ่ งที ม ่ ามากกว่า 10 ปีแล้ว ขณะเดียวกัน ก�ำไรยังน้อยอีกด้วยท�ำให้เราต้องมองหาสินค้าอื น ่ เข้ามาเสริม อย่างใน ปีหน้าอาจจะไม่ได้ม แ ี ค่ผงปรุงรส แต่อาจจะมีซอสปรุงรสเกรดพรีเมี ย ่ มเพิ ม ่ เข้ามาเพื อ ่ สร้างผลก�ำไรมากขึ น ้ Q กลับมาที่ตลาดบะหมี่กึ่งส�ำเร็จรูปไวไวจะทะลุทะลวงใจ แมสคอนซูเมอร์ให้ได้อย่างที ต ่ ง ั้ ใจไว้อย่างไร พลังของคนรุ น ่ ใหม่ย ง ั คงเป็นสิ ง ่ ส�ำคัญ โดยเฉพาะตั ง ้ แต่กลุ ม ่ Gen Y ลงไป ซึ ง ่ ผมก�ำลังมองโอกาสในการสร้างแบรนด์ไวไวไปยังกลุ ม ่ เป้าหมายคนรุ่นใหม่ให้มากขึ้นเพราะที่ผ่านมาไวไวมักถูกมองว่าเป็น แบรนด์ท ม ี่ อ ี ม ิ เมจค่อนข้างแก่และดูเชย Q วิธ ก ี ารที จ ่ ะไปถึงจุดหมายนั น ้ ในช่วงแรกจะเป็นอย่างไร จริงๆ แล้ว ตลาดบะหมี ก ่ ง ึ่ ส�ำเร็จรูปไม่ม ก ี ารเติบโตที ห ่ วือหวามา หลายปีแล้ว เพราะผู บ ้ ริโภคมีทางเลือกที จ ่ ะไปทานอย่างอื น ่ มากขึ น ้ อีกทั ง ้ ยังมีตลาดบะหมี เ ่ กาหลีเข้ามา ท�ำให้ผ เ ้ ู ล่นในไทยต่างต้องปรับตัวกัน ถ้วนหน้า ไวไวเองที่เป็นเบอร์รองก็ต้องงัดการตลาดรูปแบบใหม่ๆ เพื อ ่ ให้เข้าถึงผู บ ้ ริโภคมากขึ น ้ ซึ ง ่ ตอนนี เ ้ ราได้เปิดตัวแคมเปญหนึ ง ่ ที ช ่ อ ื่ ว่า “ท�ำวันนี้ ท�ำไวไว” โดยเลือกใช้กลยุทธ์ มิวสิค มาร์เก็ตติ ง ้ เข้ามาช่วยให แคมเปญนี เ ้ พื อ ่ ให้เข้าถึงคนไทยได้ง า ่ ยขึ น ้ Q คอนเซ็ปต์ของมิวสิคมาร์เก็ตติ ง ้ จากไวไวเป็นอย่างไร มีความหมายอะไรพิเศษหรือไม ส�ำหรับแคมเปญ “ท�ำวันนี ท ้ ำ � ไวไว” นั น ้ ถูกถ่ายทอดผ่านกลยุทธ มิวสิค มาร์เก็ตติ ง ้ เพื อ ่ เข้ามาช่วยให้แคมเปญนีเ ข ้ า ้ ถึงคนไทยได้ง า ่ ยขึ น ้ โดย เราได้ม โ ี อกาสท�ำเพลงพิเศษ ที ม ่ ช ี อ ื่ เพลงว่า “ท�ำวันนี ท ้ ำ � ไวไว” และ ได้ร บ ั เกียรติจาก บอย โกสิยพงษ์ท ม ี่ าช่วยถ่ายทอดความหมายของคุณค่า แห่งเวลา กลั น ่ ออกมาเป็นบทเพลงที ก ่ ระตุ น ้ ให้ท ก ุ คนไม่ย อ ่ ท้อต่ออุปสรรค ที เ ่ กิดขึน้ เพียงแค่เริ ม ่ จากการลงมือท�ำผ่านการถ่ายทอดเรื อ ่ งราว โดยเสียง ร้องของ 2 ศิลปินเบอร์หนึ ง ่ ของเมืองไทย “ปู พงษ์ส ท ิ ธ์ิ ค�ำภีร ” ์ หนึ ง ่ ใน ศิลปินระดับต�ำนานของเมืองไทย ตัวแทนของผู ม ้ ป ี ระสบการณ์ช ว ี ต ิ และ วง ROOM39 กลุ ม ่ ศิลปินตัวแทนคนรุ น ่ ใหม่ท ม ี่ าพร้อมกับการเริ ม ่ ต้น สร้างสรรค์ส ง ิ่ ดีๆ ให้ก บ ั ชีว ต ิ และสังคมคอนเซ็ปต์ของเพลงนี ค ้ อ ื ทุกวินาท 90 B-CONNECT MAGAZINE ของทุกคนมีค ณ ค่า อย่าปล่อยให้เวลาเสียเปล่าโดยการคิดแต่ไม่ลงมือท�ำ แต่ให้ค ด ิ อย่างสร้างสรรค์และลงมือท�ำอย่างตั ง ้ ใจขณะเดียวกัน เรายังได้ม การจัดท�ำ ภาพยนตร์โฆษณาเพลง ท�ำวันนี … ้ ท�ำไวไว ขึ น ้ มาด้วย โดยจะใช ท่อนฮุคของเพลง “ท�ำวันนี … ้ ท�ำไวไว” ที จ ่ ดจ�ำง่ายและร้องตามได้ มาปลุก คนไทยทั ง ้ ประเทศให้ล ก ุ ขึน้ มาท�ำตามฝัน ปลุกเร้าให้ลงมือท�ำผ่านการเล่า เรื อ ่ งขอตัวแทนกลุ ม ่ เป้าหมายที ไ ่ ม่ย อ ่ ท้อและย้อมแพ้ต อ ่ อุปสรรคต่างๆ Q กลยุทธ์ม ว ิ สิคมาร์เก็ตติ ง ้ มีความพิเศษอะไรและเหมาะกับ แบรนด์ไวไวอย่างไร กลุ ม ่ เป้าหมายของไวไวเป็นกลุ ม ่ แมสที ม ่ ท ี ก ุ เจนเนอเรชั น ่ ตั ง ้ แต Baby Boomer, Gen X, Gen Y และ Gen Z แต่ส ว ่ นใหญ่เป็น Gen Y และ Gen Z การใช้เพลงเป็นการสื อ ่ สารที เ ่ ข้าถึงได้ง า ่ ยคนไทยชอบฟังเพลง มากกว่าการอ่านสามารถจดจ�ำได้ด ก ี ว่า Q แคมเปญจะวางไว้เป็นกลยุทธ์แบบ Long Term หรือเปล่า ผมวางไว้ว า ่ แคมเปญนี จ ้ ะเป็นตัวลากยาวไปถึงปีหน้า แต่เราก จะต่อยอดแคมเปญ ด้วยการท�ำออนไลน์มาร์เก็ตติ ง ้ และกิจกรรมทางการ ตลาด (อีเว้นท์) เพื อ ่ ให้ผ บ ้ ู ริโภคได้ม ส ี ว ่ นร่วมกับแคมเปญอย่างแท้จริง อีกด้วย แต่ก ต ็ อ ้ งดูว า ่ จะออกมาในรูปแบบไหน ซึ ง ่ ตอนนีเ ร ้ าได้วางงบ ประมาณไว้ประมาณ 50 ล้านบาท เพื อ ่ ต่อยอดแนวทางการตลาดใหม่น Q แล้วในส่วนของสินค้าของปีน จ ี้ ะมีอะไรออกมาใหม่บ า ้ ง ตอนนีเ ร ้ าได้เปิดตัวไปแล้วกับผลิตภัณฑ์ 3 รสชาติ ได้แก่ ไวไว รสต้มย�ำกุ้งนํ้าข้น สูตรพริกเผาชนิดชาม ซึ่งมีเอกลักษณ์ท โดดเด่น คือ เส้นแบน เหนียวนุ ม ่ มาพร้อมกับความหอม..ของกลิ น ่ กุ ง ้ เผาและ เครื อ ่ งต้มย�ำแท้ๆ พร้อมน� ำ ้ พริกเผาสูตรเข้มข้นโดยเริ ม ่ วางจ�ำหน่ายใน ช่วงต้นเดือนกันยายนที ผ ่ า ่ นมาและก็ได้ร บ ั การตอบรับที ด ่ ด ี ง ั ที เ ่ ราคาดไว รสชาติที่ 2 คือ ไวไว รสหมูส บ ั (โฉมใหม่) รสชาติน ถ ี อ ื้ เป็นการปรับโฉม ใหม่ เป็นอีกหนึ ง ่ รสชาติยอดนิยมที ม ่ เ ี อกลักษณ์และจุดเด่นจากส่วนผสม ของวัตถุด บ ิ ที ส ่ ดใหม่ น� ำ ้ ซุปเข้มข้น กับกลิ น ่ หอมของน� ำ ้ มันเจียว ตรงตาม คอนเซ็ปต์ ซุปกลมกล่อม หอมน� ำ ้ มันเจียวส่วนรสชาติท า ้ ยสุด คือ ไวไวรส ต้มย�ำ (สูตรดั ง ้ เดิม) ซึ ง ่ เป็นรสชาติท ม ี่ ก ี ระแสเรียกร้องกันเป็นอย่างมาก เกิด กระแสในโลก Social ถึงการตามหา ไวไวรสชาติน จ ี้ นเป็นที ม ่ าของค�ำว่า “ไวไว ในต�ำนาน” ถือเป็นการย้อนวันวานความอร่อย เพราะเครื อ ่ งปรุง ที เ ่ ราใช้ผลิตจากพริกเผาแท้ๆ ท�ำให้น ำ �้ ซุปหอมพริกเผา ผสานกับรสชาต ถึงเครื อ ่ งรสต้มย�ำแบบไทยแท้ ที เ ่ ป็นเอกลักษณ์เฉพาะจริงๆ ที ใ ่ ครท�ำก็ไม เหมือน นอกจากนี ใ ้ นปี 2562 ที จ ่ ะถึงนี เ ้ รามีแผนที จ ่ ะการท�ำการบุกตลาด บะหมี ก ่ ง ึ่ ส�ำเร็จรูปแบบชามให้มากขึ น ้

B Connect Issue 12 B-Connect-12 | Page 92