B Connect Issue 12 B-Connect-12 | Page 67

ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ
ยุทธการสู่ “นมแห่งชาติ”
ภายในปี 2564
รับชมวีดีโอสัมภาษณ
ยุทธการสู่ “นมแห่งชาติ” ของ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) ที ต ่ อ ้ งเดินหน้า เพื อ ่ การยกระดับอุตสาหกรรม
การเลี้ยงโคนมและการผลิตผลิตภัณฑ์นมทั้งโซ่คุณค่า (Value Chain) อีกทั้งต้องท�ำยอดขายให้เกิน 1หมื่นล้านบาทในปี 2562 นั้น
ซึ่งในปี 2561 ที่ผ่านมายอดขายขยับขึ้นมาถึง 9,000 กว่าล้านบาทแล้ว สภาพการแข่งขันที่เข้มข้นจากผลิตภัณฑ์นมที่เข้ามาเติมใน
ตลาดหลายประเภท ทั้งจากผู้เล่นเก่าและผู้เล่นหน้าใหม่นี้ ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณผู้อ�ำนวยการ อ.ส.ค. ได้อัพเดทถึงยุทธศาสตร
ขององค์กรในปี 2019 ทั้งในภาพรวมช่องทางการจ�ำหน่าย และร้านไทย-เดนมาร์ค มิลค์แลนด์ ร้านใหม่ล่าสุดที่ไอคอนสยาม โซนสุข
สยาม กับ นมแลคโตส ฟรี ผลิตภัณฑ์ล่าสุดของแบรนด์นมไทย-เดนมาร์ค ที่เพิ่งออกวางตลาด
Q
ยุทธการสู่ “นมแห่งชาติ” ภายในปี 2564 นั น ้ อ.ส.ค.
มีแผนกลยุทธ์อย่างไรบ้าง
ตอนนี ย ้ ท ุ ธศาสตร์องค์กรที เ ่ ราเดินตามแผนวิสาหกิจของ อ.ส.ค.
ปี 2017-2020 ส�ำหรับปีงบประมาณ 2019 เป็นปีท เ ี่ ราต้องเร่งก้าวไปสู่
การเป็น “นมแห่งชาติ” ในปี 2021 ให้ได้ ทั ง ้ นี้ ตามวิส ย ั ทัศน์ที่ อ.ส.ค.
จะต้องไปให้ถ ง ึ มี 4 เป้าประสงค์ นั น ่ คือ 1. ผลประกอบการทางธุรกิจที จ ่ ะ
ต้องท�ำยอดขายให้ได้ในปี 2019 กว่า 1 หมื น ่ ล้านบาท 2. การเป็น Top of
Mind ของอุตสาหกรรม 3. การเป็นศูนย์กลางความรู เ ้ กี ย ่ วกับโคนมของ
ประเทศไทย 4. การยกระดับการบริหารจัดการองค์กรให้เป็นรัฐวิสาหกิจ
ที ม ่ ข ี ด ี ความสามารถสูง
การเติบโตของ อ.ส.ค. จะต้องเติบโตตามปริมาณน� ำ ้ นมดิบของ
เกษตรกร โดยเราจะต้องรับน� ำ ้ นมดิบไม่น อ ้ ยกว่า 700 ตัน/วัน ทั ง ้ น
เพื อ ่ ให้สอดคล้องกัน อ.ส.ค.ก็จะต้องขับเคลื อ ่ นในทุกภาคส่วนของโซ่ค ณ
ค่า
โดยในส่วนของต้นน� ำ ้ เป็นส่วนที เ ่ กี ย ่ วข้องกับเกษตรกร ตามนโยบายใช
นมโคสดแท้ 100% ฉะนั น ้ อ.ส.ค.จึงต้องท�ำความเข้าใจกับเกษตรกรทั ง ้ ใน
แง่การพัฒนาปรับปรุงทั ง ้ ปริมาณ คุณภาพและมาตรฐานน� ำ ้ นมดิบ ขณะท
ในส่วนของกลางน� ำ ้ อ.ส.ค.ต้องปรับปรุงพัฒนา เพื อ ่ เพิ ม ่ ประสิทธิภาพและ
ก�ำลังผลิตของตนเองให้สามารถรองรับก�ำลังการผลิตของเกษตรกรท
เพิ ม ่ ขึ น ้ ส�ำหรับส่วนของปลายน� ำ ้ อ.ส.ค. ต้องท�ำให้ผ บ ้ ู ริโภคมีความมั น ่ ใจ
กับแบรนด์ รวมไปถึงคุณภาพและมาตรฐานของผลิตภัณฑ
Q
การเป็น Top of Mind อ.ส.ค. มีแผนอย่างไรส�ำหรับปีน
ส�ำหรับการเป็น Top of Mind นั น ้ อ.ส.ค.ยังคงตอกย� ำ ้ จุดแข็งว่า
ผลิตภัณฑ์ของเราผลิตจากน� ำ ้ นมโคสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง
ล่าสุด อ.ส.ค.ได้เดินหน้าขยายพอร์ตกลุ ม ่ ผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์ค
ด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ “ไทย-เดนมาร์คแลคโตส ฟรี” (Thai-Denmark
Lactose Free) ทางเลือกใหม่ของนมพร้อมดื ม ่ ยู.เอช.ที ภายใต้ Key
Message “นมดีไม่แพ้ ของแท้ไม่ผสม”เจาะตลาดกลุ ม ่ ผู แ ้ พ้น ำ �้ ตาลแลคโตส
ด้วยผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์ค ปราศจากน� ำ ้ ตาลที ผ ่ ลิตจากนมโคสดแท
100% ที น ่ ำ � มาผ่านกระบวนการผลิตพิเศษที ย ่ อ ่ ยแลคโตสให้เป็นน� ำ ้ ตาล
โมเลกุลที เ ่ ล็กลง ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง า ่ ยขึ น ้ ดื ม ่ ง่าย สบายท้อง
แต่ย ง ั คงความหวานจากน� ำ ้ ตาลธรรมชาติในนมและมีรสชาติความอร่อย
เหมือนนมวัวทั ว ่ ไป
นอกจากนี้ เพื อ ่ ให้ อ.ส.ค.เข้าถึงกลุ ม ่ New Gen และกลุ ม ่ ครอบครัวได
มากขึ น ้ ทาง อ.ส.ค.ได้เปิดร้าน “ไทย-เดนมาร์ค มิลค์แลนด์” ณ ศูนย์การค้า
ไอคอนสยาม โซนสุขสยาม ชั น ้ UG เป็นสาขาที่ 3 ต่อจากสาขา 1 ที ต ่ ง ั้
อยู ใ ่ นบริเวณโรงงาน อ.ส.ค. อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี และสาขา 2 ตั ง ้ อยู่
ณ บริเวณตลาด อ.ส.ค. อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี ทั ง ้ นี้ เพื อ ่ กระตุ น ้ การบริโภค
นมของคนไทยให้ ม ากขึ้ น จากสถิ ติ เ ดิ ม ที่ ค นไทยบริ โ ภคนมเพี ย ง
18 ลิตร/คน/ปี ซึ ง ่ ถือว่าเป็นปริมาณที ต ่ ำ �่ มากๆ เมื อ ่ เทียบกับประเทศอื น ่ ๆ
และโครงการนี้เป็นการต่อยอดโครงการอาหารเสริม(นม)โรงเรียนท
B-CONNECT MAGAZINE
65