B Connect Issue 09 E-Mag-B-Connect-09 - Page 96

เกี่ยวกับผู้เขียน ดร.อัญชลี กิ๊บบิ้นส ปั จ จุ บั น เป็ น นั ก เขี ย น นั ก วิ ช าการอิ ส ระ ผู ้ สื บ ทอดวิ ช ากั ง ฟู ดั้ ง เดิ ม บู ๊ ตึ้ ง วิ ถี เ ต๋ า สาย ซานเฟิง และเป็นผู ก ้ อ ่ ตั ง ้ “เรือนกายเรือนใจ” ณ บ้านพระธาตุ ต.แม่แฝก อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ ส�ำนักฝึกเรียนกัมมัฏฐานผสาน วิชาก�ำลังภายในที่ไม่แสวงหาก�ำไร ใช้ชีวิต เรียบง่าย พัฒนาตนและพัฒนาคนอื่นด้าน วิชาฝึกลมปราณวิถีเต๋า มวยไท้เก๊ก ดนตร จีน การเขียนอักขระจีน มีความสนใจศิลปะ การแสดงและศิ ล ปะการป้ อ งกั น ตั ว และ วัฒนธรรม วิถ ช ี าติพ น ั ธุ ไ ์ ทใหญ่และสรรพวิชา ที ม ่ ง ่ ุ บริหารกายและใจให้กลับสู ส ่ มดุลยภาพ และสร้างสมพลังด้านดีให้ชีวิต 94 B-CONNECT MAGAZINE เรื่องช้อปปิ้งนั้นก็เปี่ยมเสน่ห์อยู่ไม่น้อย มีขายตั้งแต่พริกสดบรรจุขวด ที่ปรุงกันจะจะถึง เครื่ อ งถึ ง พริ ก ถึ ง ขิ ง กลิ่ น กระเที ย มหอมเตะจมู ก หรื อ สุ ร าหมั ก โบราณหวงจิ่ ว (黄酒) เหล้าเหลือง หรือไวน์เหลือง หรือไวน์ที่หมักจากธัญพืชจ�ำพวกข้าวฟ่าง มีบรรจุภัณฑ์แบบ โบราณดั้งเดิมไว้ให้เลือกบรรจุ เสื้อผ้าสไตล์จีนย้อนยุค เครื่องประดับเงิน ขนมสารพัดอย่าง และของฝากมากมายมีขายแทบทุกหัวถนน ที่น่าติดใจยิ่งนักเห็นจะเป็น มื้อเช้าราคาเบาๆ ปาท่องโก๋ตัวยาวกับน�้ำเต้าหู้ โจ๊ก และ เกี๊ยวน�้ำที่ห่อใหม่ๆสดๆ ส่วนมื้อเย็นก็มักเป็นเมนูปลา ปู กุ้ง เต้าหู้ และผักที่เลิศรส พอย�่ำค�่ำ แสงสีของเมืองก็ดูมีมนต์ขลังไปอีกแบบ ด้วยโคมแดงตลอดแนวสะท้อนเหนือผิวน�้ำ แต่ ถ ้ า เดิ น เพลิ น เผลอหลุ ด เข้ า ไปไกลอี ก ฝั ่ ง ของสะพาน ก็ จ ะเป็ น ย่ า นที่ เ ป็ น แสงส คาราโอเกะ เอาใจวัยรุ่นด้วยไฟดิสโก้ส่องสาดอย่างผิดหูผิดตา เราลองย่างกรายผ่านไ . .  N   ~ ~ . N  N .  ^ N > ~ ^  N .  ~ . N >   . . ~ N >  ~ N ^ . . ~ ^ ~ . ^ . N . . ~ N  ^ .  . . ~ ^     ~ ^ . ~ > N  . . 2 . > ~  >  ~ ^   >   ~ ~ . > . >  ~ ^  ^  .   . . ^ . . > . N . >  ^ ~  ~ >   ~ ~ N ~ > ~ N ~ ~ .  n  ~ ~  r  ^  .  ~ N ~ . > . . > . >   . > . ~ ~  N ~  ~ ~  ~ ^   . . >  ^  . > ^   ^ ~ > ~    .  N ~  . " > . >  ~ ^ > ~ > ~  . .  .  ~ N p >   . ~  N N  n  . N ~  .  ~  ~ N ~ ~ ^ ^   ~ N N  ^ ^ ~ N ^ ^ N N ^   N ^ B N   ~   ^  N  N N . N  ^ . ~ > n > " N   ^ N ~  N  N   ^ N ~ .   > ~ > ^ > N b N   ^ ^ n  >  "  ^  ^ . . > ~ ^  ~ N ^ ~ N . > . p   ~ r  ^  . N . > . 2  ^ ~ . ~  N N > ^ . . N . > N  2  ^ ^ >   . N N . N ~ . . ~  ^ N ^ ~ .  ^ .  ~ .   ~ N N ^ > > ~  ~ . . ~ . . ^