B Connect Issue 09 E-Mag-B-Connect-09 | Page 96
เกี่ยวกับผู้เขียน
ดร.อัญชลี กิ๊บบิ้นส
ปั จ จุ บั น เป็ น นั ก เขี ย น นั ก วิ ช าการอิ ส ระ
ผู ้ สื บ ทอดวิ ช ากั ง ฟู ดั้ ง เดิ ม บู ๊ ตึ้ ง วิ ถี เ ต๋ า สาย
ซานเฟิง และเป็นผู ก ้ อ ่ ตั ง ้ “เรือนกายเรือนใจ”
ณ บ้านพระธาตุ ต.แม่แฝก อ.สันทราย
จ.เชียงใหม่ ส�ำนักฝึกเรียนกัมมัฏฐานผสาน
วิชาก�ำลังภายในที่ไม่แสวงหาก�ำไร ใช้ชีวิต
เรียบง่าย พัฒนาตนและพัฒนาคนอื่นด้าน
วิชาฝึกลมปราณวิถีเต๋า มวยไท้เก๊ก ดนตร
จีน การเขียนอักขระจีน มีความสนใจศิลปะ
การแสดงและศิ ล ปะการป้ อ งกั น ตั ว และ
วัฒนธรรม วิถ ช ี าติพ น ั ธุ ไ ์ ทใหญ่และสรรพวิชา
ที ม ่ ง ่ ุ บริหารกายและใจให้กลับสู ส ่ มดุลยภาพ
และสร้างสมพลังด้านดีให้ชีวิต
94
B-CONNECT MAGAZINE
เรื่องช้อปปิ้งนั้นก็เปี่ยมเสน่ห์อยู่ไม่น้อย มีขายตั้งแต่พริกสดบรรจุขวด ที่ปรุงกันจะจะถึง
เครื่ อ งถึ ง พริ ก ถึ ง ขิ ง กลิ่ น กระเที ย มหอมเตะจมู ก หรื อ สุ ร าหมั ก โบราณหวงจิ่ ว (黄酒)
เหล้าเหลือง หรือไวน์เหลือง หรือไวน์ที่หมักจากธัญพืชจ�ำพวกข้าวฟ่าง มีบรรจุภัณฑ์แบบ
โบราณดั้งเดิมไว้ให้เลือกบรรจุ เสื้อผ้าสไตล์จีนย้อนยุค เครื่องประดับเงิน ขนมสารพัดอย่าง
และของฝากมากมายมีขายแทบทุกหัวถนน
ที่น่าติดใจยิ่งนักเห็นจะเป็น มื้อเช้าราคาเบาๆ ปาท่องโก๋ตัวยาวกับน�้ำเต้าหู้ โจ๊ก และ
เกี๊ยวน�้ำที่ห่อใหม่ๆสดๆ ส่วนมื้อเย็นก็มักเป็นเมนูปลา ปู กุ้ง เต้าหู้ และผักที่เลิศรส พอย�่ำค�่ำ
แสงสีของเมืองก็ดูมีมนต์ขลังไปอีกแบบ ด้วยโคมแดงตลอดแนวสะท้อนเหนือผิวน�้ำ
แต่ ถ ้ า เดิ น เพลิ น เผลอหลุ ด เข้ า ไปไกลอี ก ฝั ่ ง ของสะพาน ก็ จ ะเป็ น ย่ า นที่ เ ป็ น แสงส
คาราโอเกะ เอาใจวัยรุ่นด้วยไฟดิสโก้ส่องสาดอย่างผิดหูผิดตา เราลองย่างกรายผ่านไ� ���.���.�����������N����~�����~���.�N����N�����.��^�N�����>�~���^����N���.��~���.�N���>���������.���.�~�N�>��~�N�^�.���.���~�^���~���.���^�����.�����N�������.���.�~�N��^���.��.���.����~�^�������������~�^�.�����~���>�N����.�.��������2�.�>�~��>��~�^�������>�����~���~�.���>�.�>������~���^����^��.���.�.���^�.�.�������>�.�N�.�>�����^�~��������~���>�������������~���~�N�~��������>�~�N�~�~�.��n��~���~����������r��^��.��~�N�~���.�����>�������.���.���>�.�>�����.�>�.���~�~���������N�~��~���~����~�^����.�.�>����^��.�>�^���^���~�>�����~��������.����N�~������.�"�>���.�>��~�^���>�����~�>�~��.�.������.��~�N�p��������>�������.���~��N�N��n����.�N�~�����.��~��������~�N�~���~�^�����^�������~�����N�N����^���^�~�N�^���^���N�N�����^���N�^�B�N�������~����^��N����N�N���.�N�������^�.�~�>�n�>�"�N�����^�N�~������N���N�����^�N�~�.���>���~�>�^���>�N�b�N�����^�^�n��>������"��^��^�����.�.��������>�~�^������~�����N�^�~�N�����.�>�.���p����~���r��^������.�����N���.���>�.�2��^�~�.�~��N�N���>�^�����.�.�N�.�>�N���������2��^�^�>�������������.�N�N�.�N���~���.���.�~��^���N�^��� ��~�.��^�.����~�����.�������~�N���N�^�>�>���~������~���.�.���~���.�.�^�