ถึง Taris Art Hotel เลยง่ายแล้วและ
มั่นใจว่าไปได้แค่ไหน
ง่ายเลย เพราะจากเซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์ ที่ผมไปโน่นนี่ท�ำเอง ท�ำให้ผมเรียนรู้อะไร หลายๆ อย่าง จากการก่อสร้างที่ใช้เวลาตอน นั้นปีกว่ามาท�ำโรงแรมนี้ผมใช้เวลา 4 เดือน จบ เสร็จและสวยงามตามที่หวัง
ส�ำหรับการท�ำธุรกิจโรงแรมครั้งนี้ ผม เชื่อว่าไปได้ดี เพราะทั้งขนาดของโรงแรมที่ มีห้องพัก 100 ห้องกับท�ำเลที่อยู่ในเขตเมือง เก่าบน ถ . ราษฎร์ด�ำเนินใกล้แหล่งท่องเที่ยว ที่ส�ำคัญ ท�ำให้แขกที่มาพักสามารถชมเมือง เก่า วัดโบราณและไหว้พระสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู ่บ้าน คู่เมืองของแพร่ได้ แล้วจ�ำนวนนักท่องเที่ยว ที่หลั่งไหลเข้ามาเที่ยวที่แพร่ก็เพิ่มขึ้นทุกปี ปีละไม่ต�่ำกว่า 10 % มีเที่ยวบิน 2 ไฟลท์ต่อ วัน การเดินทางก็สะดวกสบาย ที่ผมมั่นใจ อีกประการคือ โรงแรมในจังหวัดนี้ส่วนมาก จะเน้นตกแต่งแบบล้านนา แต่ผมต้องการฉีก แนว จึงเลือกท�ำโรงแรมเป็นสไตล์ Modern Contemporary Classic แห่งแรกและแห่ง เดียวใน จ . แพร่ และตั้งเป้าที่จะท�ำให้โรงแรม แห่งนี้เป็นแลนด์มาร์คของจังหวัดแพร่ให้ได้
แต่ทั้งนี้ ก็ต้องบอกเพิ่มเติมว่า การเป็น Modern Contemporary Classic ของเรา ไม่ได้หมายความว่า เราปฏิเสธมนต์เสน่ห์ของ จังหวัดแพร่ เราน้อมรับมนต์เสน่ห์นี้ด้วยความ เคารพและอยู่ร่วมกับมรดกทางประเพณี วัฒนธรรมของแพร่อย่างกลมกลืน อีกทั้ง พร้อมสะท้อนและไฮไลท์ให้นักท่องเที่ยวได้ เห็นด้วย อย่างใช้ภาพศิลปะสถานที่ท่องเที่ยว ในจังหวัดแพร่ มาประดับตรงทางเดิน การคง เฟอร์นิเจอร์ไม้เก่าไว้ในห้องพัก เพื่อสะท้อน ถึงเมืองแพร่ที่เป็นแหล่งค้าไม้ในสมัยโบราณ แล้วก็มีแผนที่จะเปิดพื้นที่ให้ศิลปินท้องถิ่นได้ มาจัดแสดงผลงานศิลปะฟรีอีกด้วย
มองอนาคตของ “ ไก่แจ้ – แม่นภา – ธาริส ” อย่างไร
ผมมองว่าเป็นสามธุรกิจที่เชื่อมโยงกัน “ ไก่แจ้ ” คือสัตว์เลี้ยงพ่อผมชอบ ผมเองก็สืบทอด ธุรกิจข้าวของพ่อให้เติบโตได้อย่างยั่งยืนแล้ว ส่วน “ แม่นภา ” ที่มาจากชื่อแม่ของผมก็คือครัว ที่เสิร์ฟของว่างให้กับคนไทยทั้งในประเทศไทย ต่างประเทศและคนเอเชียด้วยกัน
ส่วน “ ธาริส ” ( TARIS ) นั้นมีที่มาจากตัวอักษรแรกของสมาชิกทุกคนในครอบครัว และถือ เป็นธุรกิจในรุ ่นผมและจะเป็นชื่อเชนโรงแรมที่ผมตั้งใจจะปั ้นต่อไป หากว่ามีโอกาสได้ลงทุนเพิ่ม เติมอีก ผมมีนโยบายซื้อมาแล้วมารีโนเวท - ใส่ไอเดียเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม
ที่ส�ำคัญ ผมเน้น “ ซื้อเก็บและให้เช่า ” มากกว่าจะขายท�ำก�ำไร เพราะสินทรัพย์ทุกรายการ ที่ได้มาเกิดจาก “ ความชอบ ” แล้วผมก็อยากรักษาให้เป็นของครอบครัวและทายาท
ส�ำหรับผมแล้ว ผมมองว่าที่มีถึงวันนี้ เพราะเรามีฐานที่ดีจากครอบครัว สร้างจากฐาน ตรงนี้ออกไปแล้วขยับขยายต่อออกไปให้ได้มองสามธุรกิจนี้ให้เชื่อมโยงกัน แล้วใช้การตลาด ใช้ไอเดีย ใส่กลยุทธ์ รู้และดูจังหวะก้าว จังหวะรุกและอย่ามองข้ามความเห็นของพ่อแม่ซึ่ง บุกเบิกธุรกิจมาก่อน เพราะเราก็ยังได้รับมุมมองที่ดีๆ อยู่จากคนรุ่นนี้ที่มีความสุขุมรอบคอบ มากกว่า
B-CONNECT MAGAZINE 63