INNOVATION [ SUITE ]
LA RÉADAPTATION DE DEMAIN : L’EXEMPLE D’UN HABITAT INTELLIGENT ET D’UN PROJET D’ASSISTANT
CULINAIRE POUR PERSONNES VIVANT AVEC DES DIFFICULTÉS COGNITIVES
14
orthophoniste)⁴, de deux stagiaires postdoctoraux,
et de quatre étudiants au doctorat issus de plusieurs
universités québécoises et françaises. Ce projet vise
à atteindre trois objectifs à court et moyen terme : 1)
développer un assistant culinaire, soit une aide technologique à la cognition pour la préparation de
repas, 2) évaluer les effets sur la préparation de
repas et sur les autres habitudes de vie et 3) évaluer
les leviers et obstacles à son implantation dans la
résidence. Tel que mentionné plus tôt, la collaboration constante avec les futurs utilisateurs constitue
un atout considérable au processus de conception.
Cette participation précoce et continue des futurs
utilisateurs augmente la satisfaction et le taux de
succès des projets en informatique (Giroux et coll.,
2008). En ce sens, le projet est mené dans le cadre
d’une recherche ayant une approche en action participative devant permettre de concevoir un assistant
culinaire avec et pour les utilisateurs cibles. Cette
approche permet d'impliquer dès le début les
résidents et les intervenants à la conception de
l'outil technologique. Vous devez maintenant avoir
une question qui vous brûle les lèvres : à quoi
ressemblera cet assistant culinaire?
Figure 1. Visualisation du prototype de l’assistant
culinaire dans une cuisine
⁴ Carolina Bottari, Bruno Bouchard, Abdenour Bouzouane,
Mélanie Couture, Pierre De Loor, Guylaine Le Dorze,
Brigitte Le Pévédic, Mélanie Levasseur, Hélène Pigot,
Bonnie Swaine, André Thépaut, Pierre-Yves Therriault.
Chercheurs principaux : Nathalie Bier et Sylvain Giroux.
Co-chercheur clinique : Josianne Côté.
UN AVANT-GOÛT DE CE QUE SERA L’ASSISTANT
CULINAIRE…
L’assistant culinaire a comme principal but d’améliorer l’indépendance à la préparation de repas en fournissant une assistance adaptée aux besoins des
personnes vivant avec les séquelles d’un TCC. Il est
important de mentionner que l’assistant culinaire est
toujours en phase de conception. À ce jour, il comprend le matériel suivant : une tablette numérique
soutenue par un support rechargeant (voir Figure 1),
un logiciel, de l’équipement pour la sécurité (un
extincteur, des mitaines de four, un détecteur de
fumée intelligent, etc.) et un téléphone cellulaire
intelligent. Il sera également relié à l’habitat à l’aide
de capteurs intégrés à l’environnement (ex. capteurs
de présence, capteurs pour les ouvertures de portes
ou de meubles) et de différents effecteurs (ex. une
bande déroulante sur le mur du salon, haut-parleur,
etc.).
Erg-go! REVUE DES ERGOTHÉRAPEUTES DU QUÉBEC
AUTOMNE 2015_NO.6
L’intérêt de le relier par des capteurs à l’environne- tions Into Practice" (Haskins et coll., 2012). De plus,
ment est de recueillir de l’information objective
cet assistant culinaire pourra être adapté aux besoins
provenant de l’appartement. Par exemple, il pourra des personnes vivant avec les séquelles d’un TCC.
détecter où se trouve le résident dans l’environne- Cette adaptation aux besoins de la personne serait
ment et recevoir de
idéalement faite par
l’informat