te (lo que demuestra que el ambiente selecciona la
expresión del genoma, o sea, que podemos “cons-
truir” un fenotipo vulnerable al estrés simplemente
con un manejo poco apropiado).
Desmadre
Esta práctica es muy frecuente y se trata de reti-
rar las madres progresivamente, en otras palabras
es un tipo de destete en grupo en el cual el estrés
disminuye con respecto a otras técnicas. En este
caso se retira una madre por día del grupo. En con-
trapartida, retirar todas las madres juntas muestra
un incremento de las manifestaciones de estrés
y en el estudio de Wulf et al. [11], los parámetros
registrados fueron vocalizaciones, aumento de las
defecaciones y pérdida de peso más importante.
Destete y manejo
Se puede utilizar el momento del destete para rea-
lizar manipulaciones positivas, posiblemente debi-
do a los trastornos que causa el mismo proceso se
observan los resultados de un estudio realizado en
2004 donde mostró que los caballos jóvenes eran
más fáciles de manejar inmediatamente después
del destete que si se iniciaban 3 semanas después
[6]. Estas manipulaciones también son más efecti-
vas y duraderas, ya que sus efectos persisten más
allá de los 18 meses.
Así mismo, incluir adultos en los grupos de potrillos
reduce los conflictos (comportamientos agonis-
tas), además de facilitar el establecer asociaciones
preferenciales entre los miembros del grupo [1]. El
estrés del destete también es menos pronunciado
cuando los potros se destetan en presencia de ye-
guas adultas familiares, en comparación con los
potros destetados en ausencia de adultos. Puede
ser, por ejemplo, dejar algunas yeguas sin sacar
del lote [2].
96
Una experiencia local:
desmadre en grupo respetando
afinidades
El observar el comportamiento de los potrillos y res-
petar sus necesidades puede ser una herramienta
muy válida al momento de realizar el destete. En el
Establecimiento Unión del Salado, el Dr. Ezequiel
Sojo utilizó en parte de los potrillos un destete por
desmadre en grupo respetando la afinidad, contra
un lote de potrillos en los cuales se hizo un manejo
tradicional. El grupo en el cual se realizó un manejo
racional no manifestó alteraciones del comporta-
miento ni lesiones, así mismo las manifestaciones
de estrés fueron menos marcadas y limitadas a los
tres primeros días.
A continuación, el testimonio del criador Dr. Eze-
quiel Sojo respecto a su experiencia:
“La idea es muy buena, yo no había prestado
atención a la afinidad y en los últimos diez años
el destete era por desarrollo. Hacemos desma-
dre a partir de los 6, 7 meses de nacidos.
El año pasado, que fue el primero que imple-
mentamos el sistema, nos fue muy bien. Por
temas de logística, hicimos 50% de destete
tradicional y el otro 50% por afinidad.
En el primer caso hemos observado cortes,
heridas, en el otro caso no tuvimos ningún in-
conveniente, sino todo lo contrario.
En nuestro sistema es fácilmente aplicable,
normalmente los potrillos que se juntan por
afinidad son los que han nacido relativamen-
te cerca, y entonces también son parejos en
cuanto al desarrollo.”