AMNYTT 2/2016 | Page 56

56 / 99 AMNYTT #2 2016 Det er strenge krav til temperatur på og til hva som slippes ut, prosessen overvåkes med måleutstyr fra Endress+Hauser aldri holde over 25 grader når det slippes ut, noe som betyr at det som oftest må kjøles ned tilsvarende mange grader før det slippes ut. Og er vannet utenfor akseptabelt pH-nivå, tilsettes enten lut eller syre for å regulere dette. I alt finnes det seks slike analysepunkter, et for hvert produksjonsanlegg i tillegg til selve hovedavløpet. Prøvetakingsprosessen overvåkes kontinuerlig, både automatisk og manuelt. Etter produksjonen av ost og smør var mysen tidligere et avfallsprodukt, men representerer i dag en vesentlig del av hele meieriproduksjonen. Dette er en vare som blant annet ender opp hos idrettsutøvere og kroppsbyggere som proteintilskudd, og altså en world-wide handelsvare. Ressursutnyttelse nær 100% Den fettholdige delen av avløpsvannet går foreløpig til destruksjon, men kan brennes og således omdannes til varmeenergi. For tiden arbeider man, ifølge Kvia, med å få utnyttet dette kommersielt. Men ressursutnyttelsen stopper ikke der. Selv eksosen fra meieriets varmeanlegg er blitt en ressurs – nærmeste nabo til meieriet er et av Norges største gartnerier, som kjøper Co2-avgas- sen til sin planteproduksjon. Det hele blir en prosess som involverer flere bedrifter, og så godt som alle bestanddeler i det tankbilene bringer inn til produksjonen, kan utnyttes kommersielt. «Måleutstyret fra Endress + Hauser er en vesentlig del av hele produksjonsanlegget, og når det gjelder måling og analyse av utslippene», sier Torbjørn Kvia: «Du kan aldri redusere noe som ikke kan måles». Seniorrådgiver Torbjørn Kvia (t.v.) og Vedlikeholdsleder Dag Madland er såre fornøyde med kontrollutstyret levert av Endress + Hauser til TINE Meieriet Jæren.