AMNYTT 2/2016 | Page 55

55 / 99 AMNYTT #2 2016 Fokus på prøvetaking og analyse med hensyn på utslipp Anlegg til Tine i Kviamarka på Jæren er ikke stort i internasjonal sammenheng, men er blant de mest komplekse. I denne artikkelen skal vi se nærmere på et par viktige komponenter i meieriets produksjonslinje, nemlig Samplefit CSA420 og Liquistation CSF48, instrumenter for prøvetaking og analyse av utslippsvann. TINE Meieriet Jæren er, som vi før har skrevet, Norges største meieri. Produksjonsanlegget har et gulvareal på førti mål. For øyeblikket utvides dette med ytterligere lagerkapasitet. Det vesentligste råstoffet som behandles her er melk fra omlag 35 000 kyr, omkring en million liter pr. dag eller drøyt to hundre millioner liter i året. I andre enden kommer det ut oster av forskjellig slag, smør og andre fettbaserte produkter, samt mysepulver. Og avløpsvann og rester av melkens bestanddeler. Avløpsvannet skal ikke belaste miljøet, og blir derfor nøye kontrollert og om nødvendig behandlet før det slippes ut i det kommunale avløpsnettet. Transparent system Det interkommunale miljøforetaket IVAR (Interkommunalt Vann, Avløp og Renovasjon) har strenge krav til både innhold og temperatur på det som slippes ut, og overvåker prosessen nøye. Seniorrådgiver Torbjørn Kvia i TINE forteller at de har en transparent prosess i forhold til IVAR. De har full tilgang til TINEs data som følger prosessen, og om temperaturen på utslippet skulle være for høy eller pH-verdiene avvikende, kan tiltak settes inn umiddelbart. Kontrollen gjøres med utstyr fra Endress+Hauser. Prøvetaking og analyse Kilometerlange rør i alle dimensjoner og materialer går dypt nede under produksjonsanlegget, og på ett av disse rørene finner vi et instrument med E+Hs firmalogo på. Det er prøvesamleren Samplefit CSA420. Den er montert direkte på røret som sender avløpsvannet fra meieriproduksjonen ut i det kommunale avløpssystemet. Prøvene sendes direkte ned i analysestasjonen Liquistation CSF48, hvor prøvene kan testes og defineres enten på døgn- eller timebasis. Det som måles er pH, flow, temperatur og turbiditet (KOF-måling) i tillegg til automatisk prøvetaking til analyse. Strenge grenser er definert for hva som aksepteres. Vannet skal