Pinnasteik
PINNEKJØTT MED KJØTT PÅ BEINA
Hos den vesle familiebedriften Nyyyt i Bjerkreim lager
de et helt spesielt pinnekjøtt. Pinnasteik er laget av
hele lammet, så du får både lår, bog og side. Det gir
mye mer kjøtt på beinet bokstavelig talt.
Lammekjøttet kommer bare fra dyr fra Bjerkreim, og
bøndene som leverer kjøtt til Nyyyt får ekstra betalt
for den høye kvaliteten. Pinnasteiken selges hos Coop
Mega på AMFI Eikunda.