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MILDRED NOEMÍ CÓRDOVA BUENFIL La denominación de origen de la miel de Yucatán como impulsor del desarrollo regional
de la colmena con la seguridad , higiene y calidad necesarias .
• Implementación de sellos en las etiquetas correspondientes a las certificaciones , personalización del producto y mercado directo , ayudan a posicionar la miel en el mercado internacional y en el nacional .
• Iniciativa de ley en protección de las abejas , esto a través de la designación de la protección de los bosques tropicales donde liban las abejas de Yucatán . Y con esto , lograr un paso más hacia la DO .
• Se requiere la vinculación permanente de la Secretaría de Turismo , SAGARPA , las Cámaras , Secretaría de Economía , PYMEXPORTA para impulsar el recurso natural y turístico-agrario de la región a través de la implementación de una “ Ruta de la Miel ”. Fomentando el conocimiento de los municipios que se dedican a la actividad de la apicultura , conocer algunos de los procesos productivos , cultura y costumbres ; generando así una derrama económica en dichos municipios , y en consecuencia , en el estado de Yucatán , a través del turismo nacional e internacional .
• Diversificación de mercados , así como de productos , derivados de la miel de abeja de Yucatán . Y no depender tanto de países como Alemania que es el mayor importador de miel mexicana en Europa .
• Mayor colaboración de PYMEXPORTA en brindar mayor apoyo en cursos de exportación , fomentando la participación en Expos nacionales como internacionales a los actores de la cadena productiva de la miel , facilitar las relaciones públicas internacionales y establecer una red de contactos internacional , para facilitar la comercialización de la miel de Yucatán .
• Mayor publicidad de los laboratorios de la SAGARPA y costos accesibles en los análisis de muestras de miel , que los empresarios o apicultores posteriormente enviarán a sus clientes internacionales potenciales para poder exportar miel de Yucatán ; ya que del resultado obtenido , se decide la transacción por volumen .
• Implementación de políticas públicas hacia las IG , para determinar la regulación del comercio y la competencia .
• Mayor control de la oferta en mercados agrícolas por parte del Gobierno .
• Incrementar el conocimiento sobre los esquemas de protección de las IG .
• La diferenciación de la miel es una alternativa viable , concreta y eficaz para darle valor agregado a la miel . Los productores podrán encontrar mejores mercados si ofertan mieles diferenciadas .