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15 A REVOLUÇÃO ASTRO GASTRONÔMICA Dizem “a grosso modo” que os ingleses inventaram o futebol e que eles dominam este esporte conhecido como o mais famo- so no mundo. Mas foi aqui no Brasil que ele se tornou uma “arte”, e hoje somos reconhecidos como o país do futebol. Ponto para nós. Dizem que os irmãos McDonald’s inventaram o fast food. A maneira mais rápida e, diga-se de passagem, mais pe- rigosa de se alimentar. Décadas se passaram e é aqui no Brasil que surge a primeira rede de fast food 100% ve- getariana do mundo, ou da galáxia, como dizem os fun- dadores da rede. Como nenhum gringo pensou nisso? Uma verdadeira revolução astro gastronômica. Não, não precisa ir até o Rio para comer fast food vega- no, eles abriram uma franquia em São Paulo, Pinheiros... Tudo começou quando um garoto queria viajar com a namorada e pra juntar dinheiro foi vender hambúr- ger na praia, ou melhor, hareburguers. Pegou uns tro- cados, comprou os ingredientes, fez os hareburgue- res em casa com toda dedicação, guardou em um isopor, e foi pra praia tocando sua flauta, feliz da vida… -Olha o hambúrger vegetariano! Tem Quinoa So- lar Vegano à base de quinoa e batata doce, queijo ve- gano, molho de semente de papaya e salada. Yumi! Por: Marta Muniz