Alimentación Saludable - Informática - Introducción a la Química ilovepdf_merged (1) | Page 71

8/30/2018
Alimentación sana y
nutrición.
ALIMENTOS
Tipos:
MATERIAS: INFORMATICA Y QUIMICA
PROFESORES: SUSANA ESCOBAR E IMANOL PEREZ
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Frutas
Verduras y hortalizas
Leche y derivados
Carne y embutidos
Pescados y mariscos
Huevos
Legumbres
Cereales
AUTORES:CAMILA PASTORI Y NADIN MILLAN
• Hidratos de carbono o glúcidos:
energia
• Proteinas: crecimiento y reparación de
tejidos
• Grasas o lípidos: energia
• Vitaminas y minerales: favorecen
funciones vitales
• Agua: tres cuarta parte del cuerpo
Las vitaminas son sustancias esenciales, ya que
regulan el buen funcionamiento de nuestro organismo,
y están presentes en multitud de alimentos. En función
de nuestras características físicas, nuestra edad y
necesidades calóricas, tendremos unas necesidades
de vitaminas específicas.
Tipos:
• Hidrosolubles ( C, B1, B2, B3, B4, B6, B8, B9 y B12)
• Liposolubles ( A, D, E, K)
1. Kale
2. Ajo
3. Espinaca
4. Clara de huevo
5. Arándanos
6. Cacao
1. Pescados y Mariscos
2. Yogur
3. Clara de huevo
4. Alimentos de origen
animal
5. Almendras
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