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8/30/2018
Carnes y huevos
Lácteos
NUTRICIONALMENTE, LA CARNE UN VALOR NUTRICIONAL CADA 100 GRAMOS ENTRE UN 16%-22% DE PROTEÍNAS
DE ALTO VALOR BIOLÓGICO. ADEMÁS ES RICA EN HIERRO, FÓSFORO, VITAMINA B12 Y NIACINA. SIN EMBARGO,
ES POBRE EN VITAMINAS A, C Y ÁCIDO FÓLICO (EXCEPTO LAS VÍSCERAS). EN CUANTO AL CONTENIDO EN
GRASA, LAS CARNES Y DERIVADOS SE CLASIFICAN EN:
EL GRUPO DE
LOS LÁCTEOS (TAMBIÉN PRODUCTOS
LÁCTEOS, LÁCTICOS O DERIVADOS
LÁCTEOS) INCLUYE ALIMENTOS
COMO LA LECHE Y SUS DERIVADOS
PROCESADOS.


Aceites, frutas
secas y semillas
LOS FRUTOS SECOS APORTAN
MUCHAS CALORÍAS. EN BAJA
CANTIDAD COLABORAN PARA
EQUILIBRAR LA DIETA, PERO
CUMPLEN CON LA REGLA
GENERAL: EL EXCESO NO ES
BUENO.
Alimentación saludable
UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ES AQUELLA QUE
APORTA TODOS LOS NUTRIENTES ESENCIALES Y LA
ENERGÍA QUE CADA PERSONA NECESITA PARA
MANTENERSE SANA.
LA ALIMENTACIÓN VARIADA ASEGURA LA
INCORPORACIÓN Y APROVECHAMIENTO DE TODOS LOS
NUTRIENTES QUE NECESITAMOS PARA CRECER Y VIVIR
SALUDABLEMENTE.
Magras (<6 gramos de grasa por 100 g de alimento),
Semigrasas (6-12 gramos de grasa por 100 g de alimento)

Grasas (>12 gramos de grasa por 100 g de alimento)
Dulces y grasas
CONSUMO ADECUADO DE GRASAS Y
DULCES:
SE PUEDEN COMER DULCES DE VEZ EN
CUANDO, PALETAS DE HELADO SIN
AZÚCAR, GASEOSAS DIETÉTICAS, HELADO
O YOGHURT CONGELADO SIN GRASA, O
CHOCOLATE SIN AZÚCAR.
Una persona bien alimentada tiene más
oportunidades de:

DESARROLLARSE PLENAMENTE.



VIVIR CON SALUD.
APRENDER Y TRABAJAR MEJOR.
PROTEGERSE DE ENFERMEDADES.
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