Alimentación Saludable - Informática - Introducción a la Química ilovepdf_merged (1) | Page 54

8/30/2018
Alimentos Saludables
Informática y Química
AUTORAS:
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SAMARA SIUKSCIUS
CAMILA MONTES DE OCA
Alimentos Chatarra
Vitaminas
VITAMINA C O ÁCIDO ASCÓRBICO.
VITAMINA B1 O TIAMINA.
VITAMINA B2 O RIBOFLAVINA.
VITAMINA B3 O NIACINA.
VITAMINA B5 O ÁCIDO PANTOTÉNICO.
VITAMINA B6 O PIRIDOXINA.
VITAMINA B8 O BIOTINA.
VITAMINA B9 O ÁCIDO FÓLICO.
VITAMINA B12 O CIANOCOBALAMINA.
Nutrientes
NUTRIENTES
ALIMENTOS

SUSTANCIAS QUE FORMAN LOS
Hidratos de carbono o glúcidos
 Proteínas
 Grasas o lípidos
 Vitaminas y minerales
 Agua
Celiaquía
REACCIÓN
INMUNOLÓGICA ANTE
LA INGESTA DE
GLUTEN, UNA
PROTEÍNA PRESENTE EN
EL TRIGO, LA CEBADA
Y EL CENTENO.
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