cover story
Kopi instan impor berbahaya. Kandungan gulanya
tinggi, bahan bakunya diindikasikan bukan kopi tapi
sampah kopi. Ini menyebabkan penyakit gula darah
(diabetes melitus) dan kanker otak.
K
opi instan ini dilabeli
dengan 3 in one, white
coffee, bahkan ada yang
mendompleng nama
kopi luwak. Kopi-kopi
instan itu beredar luas di pasaran,
celakanya pemerintah baru hendak
menertibkan.
Kopi instan membanjir di pasaran.
Dijual murah dalam bentuk sasetsaset. Kopi-kopi itu terbanyak datang
dari luar, dari Malaysia, Vietnam,
Thailand, dan India. Diimpor
perusahaan dalam negeri dalam
bentuk bal-balan, dikemas dalam
saset-saset, dan dilempar ke pasar
dengan harga yang murah meriah.
Kopi instan itu terdiri dari gula,
susu, kremer, dan ‘sesuatu’ yang
beraroma kopi. Terbanyak gula dalam
komposisinya. Sekitar 40%-50% dalam
tiap sasetnya. Ini merawankan karena
menstimulasi penyakit gula darah.
Kandungan ‘kopi’ dalam kopi
instan juga diragukan. Diasumsikan
‘kopi’ dalam kopi instan itu bukan
berasal dari biji kopi, tapi dari ‘sampah
kopi’. Utamanya di saat-saat harga
kopi dunia melambung tinggi, maka
kopi kualitas rendah itu dicampur
dengan sampah kopi agar harganya
kian murah.
Sampah-sampah kopi itu dipakai
hanya untuk mendapatkan aroma
kopinya. Biasanya yang dipakai adalah
daun kopi, ranting kopi, debu-debu
kopi, kulit kopi, dan juga essence.
Sampah-sampah kopi ini mengandung
mikroba. Kandungan mikroba itu
amat berbahaya jika dikonsumsi,
sebab bisa menyebabkan kanker otak.
Kopi instan impor ini yang
sekarang membanjiri pasar Indonesia.
Malaysia saja yang tidak punya
perkebunan kopi, punya 20 merk kopi
instan yang diimpor. Negeri itu impor
kopi dari Indonesia dalam jumlah
terbatas, tetapi mampu melakukan
ekspor kopi instan hampir tanpa
batas.
Kopi
instan impor
dengan harga
sangat murah
memang tidak
logis. Indonesia
masuk dalam
jajaran
penghasil kopi
terbaik dunia.
Untuk Kopi
Robusta nomor
satu dunia,
dan untuk
kopi Arabika,
di antara 10
kopi terbaik
dunia, lima
diantaranya terdapat di negeri ini.
Untuk itu kualitas kopi instan impor
yang merajai pasar Indonesia itu
memang layak dipertanyakan mutu
dan kandungannya.
Dampak eko ????????????????)???????????????????????????)????????????????????%???????)??????????????????????????????)?????????????????????%??)??????????????????????????)????????????????????????????)??????????????????????????)?????????????????M????????????)???????????????????????????????)!L?
????????????????????????)???????????????????????????)??????()]????
?????()?????????????????)?????????????????????-?????????)-??????????????????????????)5??????A????????? ?????M???????)????5??????????????????????)5?????????????????????????)??????????-?????????????????)????????????????????????????)?????????????-???????????????)????????????????????????()???????Q????%%$????????????M???????????()????????????))????????????????????????)??????????????????????????)??????????????????????????)-??????????????????????????)9?????????????????????)???????????????????????????)???????????????????????)???????????????????????????)???????5???????????????)???????????????????????)??????????)A????????????????????????)???????????????????????????)????????????????????????-???)????????????????????????????)????????????Q?????????????????)???????????????????????????)???????a?????d????????????????)??????)-???????????????????????????)?????????????????M9$????)?????????????????????????)1??????????????????????????)????????? ??????????)???????????????????????????????)?????????????????????????)???????????%??????????????)?????????????????????????)??????????M?e??M?????((?((0