Agri Kultuur Julie / July 2014 | Page 10

stellings en makro-porieë wat strek vanaf die grondoppervlak, regdeur tot die ondergrond, wat waterinfiltrasie in die geval van swaar reën vehoog. Hierdie proses deur die “edaphon” die lewende komponent van grond, kan genoem word “biologiese grondbewerking” Biologiese grondbewerking is egter nie versoenbaar met meganiese bewerking nie en met meganiese bewerking sal die biologiese struktureringproses verdwyn. Sommige meganiese metodes het ‘n groter effek as ander hierop. Die meeste bewerkingsmetodes het as oogmerk die losmaak van grond met die gevolglike toename in suurstofinhoud wat op sy beurt lei tot die mineralisering van grondorganiese inhoud. Dit lei uiteindelik tot ’n vermindering van grondorganiese materiaal wat die substraat van grondlewe is. Landboupraktyke met verminderde of geen meganiese bewerking is dus slegs moontlik as grondorganismes die taak van grondbewerking oorneem. Dit lei op sy beurt tot ander implikasies m.b.t. die gebruik van chemiese insette. Sintetiese insekdoders en minerale kunsmis moet dus sodanig gebruik word sodat dit nie die grond benadeel nie. Omdat die hoofdoel van landbou die produksie van oeste is, is veranderings in die pes- en onkruidbeheer baie meer noodsaaklikik in BB. Die verbranding van plantoorblyfsels en ploeg van die grond word slegs as noodsaaklik beskou vir fitosanitêre redes; kontrole van peste, onkruid en siektes. In ‘n stelsel van veminderde meganiese bewerking gebasseer op molmbedekking en biologiese bewerking, sal alternatiewe toegepas moet word om peste en onkruid mee te beheer. Geïntegreerede pesbestuur word dan verpligtend. ‘n Belangrike element om dit mee te bereik is oes-rotasie, wat die infeksieskakel tussen openvolgende oeste en die chemiese en fisiese interaksies tussen verskillende plantspesies onderbreek en effektief gebruik maak van die fisiese en chemiese inte raksies tussen die verskillende plantspesies. Die gebruik van sintetiese chemiese plaagbeheermiddels en veral onkruiddoders is in die eerste paar jaar van BB onvermydelik maar moet met groot sorg gebruik word om die negatiewe impak op grondorganismes te verminder. Die gebruik van sintetiese plaagdoders en minerale kunsmis neig om al hoe minder te word, selfs minder as by “konvensionele” boerderystelsels, soos die nuwe balans tussen die organimes van die plaasekosisteem, plae en voordelige organismes, oeste en onkruid gevestig raak. Hierdie beskouing van bewaringsboerdery het ‘n aantal voordele op globale, streeks, en plaaslike vlak:  Dit voorsien ‘n werklik volhoubare stelsel wat nie net bewaar nie, maar ook die natuurlike hulpbronne en vermeerdering in die verskeidenheid grondbiota, fauna en flora in landbouproduksiesisteme verhoog, sonder dat opbrengs op hoë produksievlakke ingeboet word. Dit ondersteun derhalwe die biodiversiteit in landbouproduksiestelsels op ‘n mikro sowel as makro vlak.  Geenbewerking lande dien as ‘n “opvanghouer” vir CO₂ en bewaringsboerdery wat op ‘n globale skaal toegepas word, kan ‘n reuse bydrae lewer tot die kontrole van lugbesoedeling en globale verwarming in die besonder. Boere wat hierdie praktyke toepas kan uiteindelik beloon word met koolstofkrediete.  Grondbewerking is van alle plaaspraktyke, die grootste energieverbruiker en derhalwe is gemeganiseerde landbou, ‘n lugbesoedelende praktyk. Deur geenbewerking van grond, kan die boer 30-40% aan tyd, arbeid en fossielbrandstof, in vergelyking met konvensionele grondbewerkingspraktyke, bespaar.  Grond, onder BB praktyke het ‘n hoë waterinfiltrasiekapasiteit wat afvloei en erosie aansienlik verminder en grondwater bronne versterk. In menige areas waar BB reeds oor ‘n lang tydperk toegepas word, het natuurlike fonteine na jare weer begin loop. Die volle omvang en potensiaal van BB op waterbronne wêreldwyd, word nog nie werklik na waarde geskat nie.  BB is geensins lae-uitset landbou nie en voorsien opbrengste wat met intensiewe landbou, maar op ‘n volhoubare manier, vergelyk kan word. Tewens, opbrengste word groter met die jare terwyl opbrengsvariasies verklein.  Vir die boer is BB hoofsaaklik aanloklik aangesien dit ‘n vermindering in kostes, tyd en arbeid tot gevolg het. Veral in piektye wanneer die aanvraag m.b.t. grondvoorbereiding en plant in gemeganiseerde stelsels hoog is, verminder dit die onkoste aan investering en onderhoud op die langer termyn. Nadele in die korttermyn mag die hoë aanvanklike uitgawes aan gespesialiseerde planttoerusting en die total nuwe dinamika van ‘n bewaringsboerderystelsel wees, wat hoë bestuursvaardighede en ‘n leerproses vir die boer beteken. Langtermyn ondervinding met BB wêreldwyd het bewys dat dit nie meer of minder nie maar ander probleme vir die boer inhou – waarvan almal oplosbaar is. Vertaal en verwerk met erkenning aan: www.fao.org/ag/ca/1a.html