Секрет успеха
опыт
ООО «Боровое»: стремление
к европейскому качеству
Челябинская область занимает первое
место по производству мяса среди регионов Урала и Сибири. Одним из лидирующих хозяйств является ООО «Боровое». Свою историю предприятие ведет с 1954 года — периода освоения целины. С февраля 2005 года в ходе
реорганизации существует в настоящей форме. ООО «Боровое» занимается содержанием и выращиванием крупного рогатого скота мясного направления симментальской породы Брединский мясной тип. На сегодняшний день
на фермах хозяйства содержится почти 2300 животных. О ведении агробизнеса в зоне рискованного земледелия
рассказал руководитель хозяйства —
Сергей Григорьевич Г
енов.
Н. Попова
-С
ергей Григ о р ь е вич, ваше
хо з я й с т в о
активно
развивается, стремится идти в ногу со временем,
какие основные акценты в работе
34
вы стремитесь делать, чтобы быть
лидером отрасли?
– В хозяйстве у нас ведется
активная работа по внедрению
энергосберегающих
технологий, приобретаем эффективную
многофункциональную
технику. Получается, что при
меньшем количестве обслуживающего персонала, объем работы
выполняется
прежний.
Нехватка кадров — одна из основных наших проблем. Но,
благодаря совершенст вованию
сельскохозяйственной техники,
удается не только наращивать
количественные, но и качественные показатели: повышается
плодородие почв, расширяются
площади посевных культур за
счет применения перспективных
сортов: пшеницы, овса, ячменя.
Из кормовых делаем упор на суданскую траву, разновидности
посевных трав, которые устойчивы к засушливым условиям.
– В этом году в Челябинской
области была не только засуха,
но и паводок, как вы пережили
стихию?
– Наше хозяйство сильно пострадало. За последние 5–6 лет
погода нас совсем не балует. А те
дожди, которые пришли в августе, только усугубили положение.
Если в период засухи мы могли
рассчитывать на минимальный
качественный урожай, то с приходом ливней, такого шанса у нас не
было. А те обязательства, которые
мы не выполняем из года в год
в связи с погодными условиями
только накапливаются и нагрузка
увеличивается.
– В связи с этими стихийными
бедствиями, что вы думаете об агростраховании?
– В этом году мы не успели застраховаться. Чтобы оформить
полис, необходимо засеять поля,
а на момент всходов уже было
предупреждение о критическом
температурном коэффициенте в
области. Естественно, страховые
компании отказались страховать,
так как о страховом случае было
заведомо известно. У нас есть
опыт страхования. В предыдущие
годы мы страховали посевы, брали кредиты в банках именно на
страхование. Большую часть нам
потом возмещало государство,
и проблем при урегулировании
убытков у нас н