Øl, flæsk og
hornmusik
Restaurant Kohalen er en af
byens ældste restaurationer.
Hvert år samles en stor gruppe
slagtermestre fra hele Europa,
som spiller høj schlagermusik,
danser på bordene, drikker store
fadøl og spiser stegt flæsk.
Den kreative
OM SYDHAVNEN +
50
•
Sydhavnen er opdelt i en nordlig og sydlig
del, som adskilles af Jægergårdsgade.
•
I 2016 påbegyndte politikerne udviklingen
af den nordlige del med Kulbroen. På den
sydlige del ved slagtehallerne har de midlertidige lejere kontrakt frem til 2020, hvor der
er planer om udvikling af området.
•
Sydhavnen tæller over 50 registrerede små
og mellemstore virksomheder.
•
Huslejen er cirka 500 kr./året pr. m2, som
svarer til en tredjedel af det gennemsnitlige
niveau for erhvervslejemål i Aarhus.
•
Lejerne har fleksible rammer for at bygge
om, og grundet den lave husleje, investerer
flere af virksomhederne i ombygning og
restaurering.
kødby
Råt og flot
De rå klinker på væggene går igen
i mange af lokalerne og vidner om
slagtehallernes historie og daglige
tilstedeværelse på Sydhavnen.
Sydhavnen rummer det særlige. Det skæve.
De kreative. Musikerne, iværksætterne, opfinderne,
kunstnerne. Og køerne. Her runger slagtehallernes
vingesus og ængstelige brøl med spirende tanker
og bøjelige rammer. Endnu for en stund.
Havnens historiske bygninger er i kappestrid med
nye kolosser. Et opgør mellem fortid og fremtid.
Mellem forskellige drømme og visioner.
Alexander Loft Birkmose
Birthe Vembye
tekst
foto
51