Г
лупо оспаривать значимость кухни, но без за-
гадочного уюта и волшебного разнообразия
обстановки, продуманной Ириной и Ольгой, ее
не оценишь по достоинству.
В априори экзотическом
ресторане «ТАЖИН» марок-
канскую кухню сопровождает
прекрасно-приглушенная
штукатурка, глубокая зе-
лень стекла и сочная латунь
абажуров, решетчатые спинки
диванчиков и круглые столы.
Пространство разворачива-
ется перед глазами, проса-
чиваясь сквозь оригинально
очерченные арки, а время,
ТАЖИН
растекаясь по трем залам, замирает, словно следуя концепции медленного
питания. Без керамической плитки марокканская тема была бы неполной –
ею облицевали бар, открытую кухню, использовали в отделке фонтана, но
традиционным узорам предпочли более абстрактный рисунок.
ЗАГАДОЧНУЮ АТМОСФЕРУ МАРОККО ДИЗАЙНЕРЫ СТРЕМИЛИСЬ ПЕРЕДАТЬ
ЧЕРЕЗ ОТСТРОЕННУЮ ИГРУ СВЕТА: БЛАГОДАРЯ ПОТОЛОЧНЫМ ПРОЖЕКТОРАМ
КРУГЛЫЕ ЛАМПЫ, РЕШЕТКИ И ДЕРЕВЬЯ В КАДКАХ ОТБРАСЫВАЮТ НА СТЕНЫ КРА-
СИВЫЕ ТЕНИ, СОВСЕМ КАК В ДВОРЦЕ-РИАДЕ ЖАРКИМ ДНЕМ.
Широкие топчаны с мягкими подушками погружают гостей в атмосферу
полного расслабления. Здесь все сбалансировано так тонко, что женская
рука и глаз читаются без труда.
В интерьере кафе «ХАЧАПУРИ» к «до-
машним» столам, окруженным раз-
номастными стульями, спускаются
индустриальные светильники, словно
позаимствованные на вокзале поза-
прошлого века. А карта, нарисованная
на грифельной доске, помогает про-
чувствовать романтическую дистанцию
между нами и узнаваемыми грузинскими
блюдами. Еда и закуски тут, в первую
очередь – повод для встреч и общения с
друзьями, что подчеркивает меблировка,
ахроматическая цветовая гамма и иро-
ническое изобилие проводки на потолке.
ЭТО СОВРЕМЕННОЕ ГОРОДСКОЕ ЗАВЕДЕНИЕ,
ЛИШЕННОЕ ПАФОСА, НО НАДЕЛЕННОЕ ОБАЯНИЕМ