2013
Οι θέσεις των ΥΙΛΩΝ της ΥΤΗ/Friends of Nature Greece για τα τρόφιμα
και τη διατροφή, το Διατροφικό Κώδικα (Codex Alimentarius) & τα GMOs
«Θ πείνα και θ φτϊχεια δεν είναι αποτζλεςμα μιασ παγκόςμιασ ανεπαρκοφσ παραγωγισ ειδϊν διατροφισ
αλλά αποτζλεςμα μια άδικθσ κατανομισ των προϊόντων, θ οποία υπακοφει ςτθ λογικι τθσ καπιταλιςτικισ
κερδοςκοπίασ»
«Πανιφζςτο για μια Ρζα Ευρϊπθ» (2007), Naturefriends International (NFI)
«Να υποςτθριχκοφν οι μικροί αγρότεσ και παραγωγοί τροφισ, οι οποίοι, χρθςιμοποιϊντασ ιπιεσ μεκόδουσ
καλλιζργειασ, μποροφν να μασ εξαςφαλίςουν υγιεινά τρόφιμα, χωρίσ να εξακλιϊνονται από τισ άδικεσ
εμπορικζσ πρακτικζσ και τισ ενζργειεσ των αρπακτικϊν αγροτοβιομθχανιϊν».
Πιγζλ ντϋΕςκότο Ππρόκμαν (ςτθν 63θ Γενικι Χυνζλευςθ του ΣΘΕ, 22/4/2009, για τθν Πθτζρα Γθ)
Ψο δικαίωμα ςτθν τροφι και ςτθν αςφάλεια τθσ τροφισ είναι κατοχυρωμζνο κεμελιϊδεσ ανκρϊπινο
δικαίωμα, ςφμφωνα με τθν παγκόςμια Διακιρυξθ Ανκρωπίνων Δικαιωμάτων του ΣΘΕ. Χτθν Ελλάδα, αλλά
και ςτισ χϊρεσ του Ευρωπαϊκοφ νότου, όλο και περιςςότερεσ οικογζνειεσ αναηθτοφν τθν τροφι τουσ ςτουσ
κάδουσ απορριμμάτων ι τρζφονται ανεπαρκϊσ από ςυςςίτια ι από πρωτοβουλίεσ κοινωνικισ αλλθλεγγφθσ
πολιτϊν. Ψαυτόχρονα, τόνοι τροφίμων δεν ςυλλζγονται, παραμζνουν ςτα χωράφια και ςτζλνο νται ςε
χωματερζσ, γιατί ζτςι μποροφν να ελζγχονται οι τιμζσ και να διατθροφνται ςε ικανοποιθτικά για τισ
εταιρείεσ επίπεδα, ι ςαπίηουν ςτα ράφια των ςοφπερ μάρκετ ι ςτα ντουλάπια και τα ψυγεία μασ. Χφμφωνα
με το Λνςτιτοφτο των Υολιτικϊν Πθχανικϊν (Institution of Mechanical Engineers) ςτθν Αγγλία, το 30% με
50% τθσ παγκόςμιασ παραγωγισ τροφίμων ι αλλιϊσ 1,2 με 2 διςεκατομμφρια τόνοι τροφίμων (από τα 4 δισ
που υπολογίηεται θ ςυνολικι παραγωγι) καταλιγουν ςτα ςκουπίδια, με τθν ποςότθτα αυτι ολοζνα να
αυξάνει (Λανουάριοσ 2013).
Θ γενετικι τεχνολογία ςτισ μζρεσ μασ αυξάνει τθ βιομθχανικι, αγροτικι παραγωγι και ενιςχφει τθ δφναμθ
των πολυεκνικϊν επιχειριςεων, οι οποίεσ επιδίδονται ςε αγϊνα δρόμου για τον ζλεγχο τθσ τροφισ μζςω
του ελζγχου των ςπόρων χρθςιμοποιϊντασ «πατζντεσ» και περιορίηοντασ τθν πρόςβαςθ των αγροτϊν ςε
αυτοφσ, ενϊ εξαρτά και περικωριοποιεί τα μικρά αγροτικά νοικοκυριά. Ακόμα και ολόκλθρεσ φτωχζσ χϊρεσ
εξαρτϊνται από πολυεκνικζσ εταιρίεσ όπωσ θ Monsanto και θ Bayer.
Θ νόκευςθ των προϊόντων διατροφισ (τρελζσ αγελάδεσ, γρίπθ πτθνϊν, κρζασ αλόγου ςε αλλαντικά,
νοκευμζνα λάδια και οινοπνευματϊδθ κ.λπ.) και οι βλαβερζσ ςυνζπειεσ ςτθν υγεία, δεν είναι απλά και
μόνο μια ακζμιτθ καπιταλιςτικι εμπορικι πράξθ ςε βάροσ των καταναλωτϊν αλλά μια εγκλθματικι
ενζργεια που απειλεί ακόμα και τα ςυςτιματα υγείασ.
Θ πολιτικι εγκατάλειψθσ των παραδοςιακϊν ντόπιων ποικιλιϊν καλλιεργιςιμων φυτϊν και ςπόρων οδθγεί
ςτθν περαιτζρω χριςθ φυτοφαρμάκων για τθν αντιμετϊπιςθ των αςκενειϊν και των ςυνεπειϊν των κατά
τόπουσ κλιματολογικϊν ςυνκθκϊν. Σι μονοκαλλιζργειεσ εντείνουν το πρόβλθμα τθσ επζκταςθσ των
αςκενειϊν ςτο ςφνολο τθσ γεωργικισ παραγωγισ, ενϊ θ κατάχρθςθ χθμικϊν εντομοκτόνων ζχει
προκαλζςει ςοβαρό πρόβλθμα επιβίωςθσ των πλθκυςμϊν των μελιςςϊν, εντόμων ηωτικισ ςθμα ςίασ ςτθν
αναπαραγωγι (επικονίαςθ) των φυτικϊν ειδϊν. Σι πρόςφατα προτεινόμενεσ αλλαγζσ ςτθν Ξοινι Αγροτικι
Υολιτικι (ΞΑΥ) τθσ Ευρωπαϊκισ Ζνωςθσ δυςτυχϊσ ςυνεχίηουν να μθν υποςτθρίηουν τθ βιϊςιμθ ανάπτυξθ
79